春季養生重在護肝方法有哪些

  春季養生要注意養肝,肝養好了身體氣血順暢,身體更健康,那麼,春季該如何養肝護肝呢?下面就隨小編一起來了解下吧!

  春季養生護肝食譜

  1、枸杞葉豬肝粥

  材料:枸杞葉250g,瘦肉250g,豬肝150g,豬粉腸150g,東北大米200g,鹽適量,薑絲適量。

  做法:將瘦肉,粉腸洗淨,將瘦肉,粉腸切好待用,豬肝洗淨切片,用鹽、薑絲、生油醃製半小時。然後洗米入鍋煮粥,水開後將瘦肉、粉腸入鍋一起燒開,文火煮,枸杞菜去梗洗淨待用。最後待粥煮好後加入豬肝燒開,加入枸杞葉,再燒開的時候加鹽調味就行了。

  功效:這道粥由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成,具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。

  禁忌:要注意的是豬肝中的膽固醇含量較高,患有高血壓、冠心病、血脂高的人不宜食用。

  2、鴨血鯽魚白米粥

  材料:鴨血100克,鯽魚250克,白米100克,大蔥5克,姜5克,味精1克,香油5克,鹽2克。

  做法:將蔥白切段、姜切末、粳米淘洗乾淨待用。然後將鯽魚洗淨、切小塊,和蔥、姜、鹽一同放入鍋中,加入水適量,旺火煮沸,小火將魚煮至爛熟。接著用湯篩濾出鯽魚湯待用。最後用鯽魚湯汁加入鴨血、粳米及適量水,煮成粥,再加入香油、味精,即可出鍋食用。

  功效:本粥含有大量蛋白質、鐵質,具有養肝血的作用,輔治貧血即補氣養血,適宜正在生長髮育期幼兒、兒童身體需要。

  禁忌:患有過敏性面板病的孩子,如嬰幼兒面板溼疹,不宜食用。

  3、蜜汁鳳肝

  材料:雞肝150克,蜂蜜10克,鹽2克,澱粉5克,蔥花,薑絲各適量,香油1勺。

  做法:雞肝去除肝臟表面的髒東西,洗淨,切片。然後加入蜂蜜、鹽、澱粉、薑絲拌勻。接著把雞肝碼入盤中,表面淋一勺香油。最後放入蒸鍋中蒸熟,出鍋後撒上蔥花。

  春季主生髮,宜吃一些生髮的食物,如蔥、姜。且蜂蜜潤肺,與雞肝的補肝相結合,既搭配了營養,又能去除雞肝的苦味。雞肝養血明目,諸無所忌。但是,有病雞肝和變色變質雞肝切勿食用。

  春季養肝要做到以下幾點

  1、多吃枸杞養肝排毒

  春季易使肝旺,而肝臟在人體內是主理疏洩與藏血,因此,春季養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點,以養肝為要務。杞子性平味甘,功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨,是滋補性強壯藥,為廣東民間煲湯的常用藥材,如《食療本草》說它“堅筋耐老”,“補益筋骨,能益人,去虛勞”。所以在春季可以多吃枸杞養肝。

  2、保證睡眠的質量

  要擁有健康的肝臟,睡眠是必須保證的。睡眠是人類自身對腦和整個神經系統的有效調節,在高質量睡眠狀態下,體內出現一系列有利於生理、生化的變化,起到祛病延年的作用。

  3、注意保暖

  春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急於減穿衣服。

  4、運動注意強度和速度

  春季乍暖還寒不適宜劇烈運動,應以節奏緩和的運動為主,避免因過度運動造成津液耗傷、陽氣損傷,從而有悖於“春夏養陽”的原則。溫長路指出,春遊、放風箏、散步、慢跑、打太極以及並不劇烈的球類運動都是春季運動的良好選擇。慢運動也需適度,並持之以恆,運動時要及時補充水分。

  5、保持心情舒暢

  保持心態平和,有利於肝氣舒達。旅遊是一個方法,找三五好友郊遊踏青,讓歇息已久的精神感官,在自然環境中重新復甦;也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家,將春天的資訊帶入室內,同時也有利於自己的健康。

  6、推拿養肝

  養肝護肝可以經常按壓肝腧穴和太沖穴。肝腧穴位於第九胸椎棘突下***督脈***旁開1.5寸處,是肝臟在背部的反應點,刺激此穴有利於肝臟疾病的防治。而太沖穴位於足背部當第一跖骨間隙的後方凹陷處,是肝經的原穴,肝臟所表現的個性和功能在此穴都可體現。用拇指指尖對穴位慢慢地進行垂直按壓即可。推拿治療的過程可使接受治療者心身徹底放鬆,有助於順氣開鬱、緩解緊張焦慮情緒。

  清明氣候可能熱中偏燥,再兼去年寒溼重,故很容易導致內寒外熱、肝氣鬱滯。另一方面,春天又是肝氣升發的季節,由於肝氣上逆,肝病患者容易出現病情變化,肝功能異常,嚴重者甚至會發生出血。春季養肝藥膳食療應重在平肝氣、養肝陰、去風熱。推薦以下幾種養肝食療方。

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