涼拌黃瓜怎麼做

  涼拌黃瓜是一道家常菜。黃瓜是一種常見的食材,尤其是夏季吃黃瓜有很多的好處哦。本文是涼拌黃瓜的做法,僅供參考。

  涼拌黃瓜的做法一

  材料

  黃瓜,小蔥,花椒油,芝麻油,貴州油子辣,白糖,糟辣子

  做法

  1.黃瓜切條狀後用食用鹽拌勻

  2.貴州糟辣子。貴州辣哈哈。

  3.小蔥。花椒油,芝麻油。貴州油子辣***辣哈哈***,白糖。糟辣子。全部放入黃瓜盆中拌勻。

  4.醃製10分鐘左右就可以吃了。

  涼拌黃瓜的做法二

  材料

  黃瓜1根,鹽3克,白砂糖2克,色拉油5ml,香醋10ml,蠔油15ml,雞精2克,老乾媽10ml

  做法

  1.洗淨黃瓜,用刀背拍成四條

  2.切小段

  3.把調料做成碗汁

  4.黃瓜放入大碗,倒入碗汁

  5.拌勻

  6.蓋上保鮮膜,冰箱冷藏1小時

  涼拌黃瓜的做法三

  材料

  蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖

  做法

  1 將黃瓜反覆洗滌乾淨,我這裡用淘米水浸泡了15分鐘。

  2 將黃瓜拍碎。

  3 準備調味汁。我這裡用的是蒜泥\生抽\醋少許,糖一點點,芝麻油略多點。

  涼拌黃瓜的做法四

  材料

  新鮮黃瓜1根,雞精,白胡椒粉,鹽,薑汁醋,白糖,麻油

  做法

  1、黃瓜切片,加入雞精、白胡椒粉、鹽醃出水分;

  2、倒掉醃出的黃瓜水後加入薑汁醋和白糖醃製三分鐘;

  3、將黃瓜片擺盤,用提子裝飾,淋上麻油即可。