三華李的營養價值和功效作用

  三華李是廣東地區最譽盛名的名優、特色水果之一,此外,大家知道三華李有什麼營養價值嗎?三華李有什麼功效和作用呢?下面一起隨小編來看看三華李的相關知識。

  三華李的營養價值

  每100克三華李鮮果含蛋白質0.51克,脂肪0.208毫克,維生素C816毫克,鈣1720毫克,鐵0.818毫克,胡蘿蔔素0.11毫克,以及各種氨基酸,被評為廣東優質水果。

  三華李的功效

  1、護肝

  三華李對肝病有較好的保養作用。可以減少病毒對肝臟的傷害,也能加快肝細胞的再生,增強肝臟的解毒能力,對肝炎和肝硬脂以及脂肪肝的發生,有一定的預防作用。唐代名醫孫思邈評價三華李說:“肝病宜食之”。

  2、補血

  三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用三華李對健康大有益處。

  3、美容

  三華李有大量酸性成分,也有一些維生素C和維生素E存在,這些物質都是可以直接被面板吸收的物質,因此人們食用三華李以後,可以加快面板細胞再生,也能消除面板炎症,經常食用三華李可以讓人們的面板變得細嫩,紅潤,同進也能減少色斑的生成。

  4、清熱利尿

  三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於治療胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。

  三華李的藥用作用

  1、治牙痛

  取適量李子,加水煎汁,用汁含漱即可。

  2、治肝經虛熱,骨蒸勞熱

  取李子一斤,去核搗爛後絞汁,調入少量蜂蜜後服用即可。

  3、治女子面黑幹

  李核去皮,研細,雞蛋取蛋白,二者調成糖稀,睡前塗抹在面部,第二天用漿水洗淨,再塗上糊粉,用上五六天即可看到效果,使用期間忌風吹。

  4、治肝硬化腹水

  李子生食。每次2枚,每日3次。

  三華李的傳說

  傳說一千多年前,晚唐詩人邵謁,年輕時在廣東翁源的三華地段,選擇一江心巨石,修築書堂苦讀。堂外流水嘩嘩,堂內書聲琅琅。有一天,附近的九仙嶂有一位仙翁雲遊到此地,見邵謁神情疲睏仍手不釋卷。仙翁感動至極,便贈送青果一隻。邵謁吃完青果,頓覺睏意全消,神清氣爽。他急忙撿起果核,栽種於江邊的鴨麻湖畔。後來,這種青果因“三華”地名而被人們稱為“三華李”,世代相傳;邵謁晝夜苦讀的書堂巨石,就是名流千古的“書堂石”。

  三華李的副作用

  1、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

  2、多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。

  3、李子性寒,所以腸胃消化不良者應少吃,否則食用過量會引起輕微的腹瀉。

  4、苦澀的李子不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。