西芹腰果的不同做法

  西芹屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過西芹的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。。腰果仁是名貴的乾果和高階菜餚,含蛋白質達21%,含油率達40%,據報道,美國的太空梭,就是用經過科學處理的腰果油作為機身保護層塗料的。下面是小編給你精心整理,僅供參考。

  1

  材料

  西芹,百合,腰果,枸杞,鹽,生抽

  做法

  1、百合提前一天泡軟,泡一天,從早上泡到晚上,控幹水分,第二天備用。

  2、西芹洗淨,切成菱形塊,泡好的百合洗淨;腰果用油炸熟備用。

  3、鍋燒水,等水燒開,下西芹和枸杞,煮片刻成湯,然後撈起瀝乾水分,備用。

  4、鍋中少許油,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、生抽翻炒幾下即可。

  2

  菜譜簡介 腰果酥脆,西芹鮮嫩,清淡爽口。

  材料

  主料:西芹250克,

  輔料:腰果50克,

  調料:鹽2克,味精1克,香油10克

  做法

  1.將西芹去根、葉洗淨,切成菱形片;

  2.放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;

  3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;

  4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。

  3

  材料

  西芹,百合,腰果,鹽,雞精

  做法

  1.西芹切斜段,百合去除泥塵,洗乾淨備用

  2.西芹放入開水鍋裡略微水出***水裡放幾滴油,使顏色更翠綠***腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆,放涼待用

  3.鍋裡留底油燒熱,放入西芹翻炒,接著加入百合***適當加一些水,使食材溼潤***,不用炒太久,快熟時調入鹽,雞精翻勻,撒上腰果即可***腰果也可以直接撒在盤子上***

  4

  材料

  主料:西芹,百合,腰果

  佐料:薑末,油,鹽,雞精,香油

  做法

  1、西芹切片,胡蘿蔔切片。

  2、水中放入少許的鹽和油,將西芹和胡蘿蔔焯水,過涼水備用。

  3、將腰果涼油下鍋,慢慢炸成金黃色。

  4、鍋內留油,放入薑末煸出香味。

  5、倒入西芹和胡蘿蔔片煸炒。

  6、倒入百合繼續煸炒,並調入少許鹽。