火雞肉怎樣煲湯好吃
火雞肉要怎麼煲湯好吃?小編下面給大家帶來了好吃的火雞肉片蘑菇湯教程、口感好。火雞肉的蛋白質含量比其它禽類高20%,而脂肪含量則低21%,且膽固醇含量低。用火雞腿的肉切片和蘑菇煮成湯,味道也非常鮮美,來動手試試吧~
食材主料:火雞腿70g
輔料:油適量鹽適量蘑菇適量雞蛋兩隻胡蘿蔔適量
火雞肉片蘑菇湯做法步驟
1.將買回來的火雞腿去皮去骨切片。
2.準備新鮮蘑菇和兩隻雞蛋
3.用生粉,鹽和少許雞精和火雞肉拌均勻醃製片刻
4.將雞蛋打成蛋液,蘑菇和胡蘿蔔切片。
5.煮鍋燒開水放入胡蘿蔔煮四分鐘***喜歡爽口的可以和蘑菇一起煮***
6.胡蘿蔔煮軟了再放入蘑菇煮三分鐘。
7.當蘑菇煮熟了放入火雞肉用筷子劃散使得肉片均勻收熱。加適量的鹽調味。
8.最後將蛋液徐徐倒入馬上熄火用筷子將蛋液劃散成蛋花。
9.將湯裝入湯碗麵上灑些香蔥即可享用。
雞肉湯
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