中秋佳節要吃什麼水果

  中秋快到了,你知道中秋佳節要吃的水果嗎?下面小編精心整理了中秋佳節要吃的水果的相關資料,希望可以幫到你!

  中秋佳節要吃的水果1:石榴

  中秋節,逢百果上市之際,晚飯後吃著哪種水果賞月最具情趣呢?石榴自然是不二的選擇。石榴因其紅似瑪瑙,白若水晶,***如晶粒玉漿,自古便成為桌上佳品之一,象徵長壽:團圓和吉祥。石榴具有美容養顏抗衰老:保護眼睛的作用。同時,它還可以保護心臟,調整心臟正常的運動頻率,軟化血管,補血養氣。

  很多人都認為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面並不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色:黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。

  最後,教給大家一個石榴剝皮的小竅門:在石榴的頂端橫切一刀後去頂,再用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,注意刀口不要太深。然後用刀尖輕輕把中間白色部分的內心劃斷,抽掉中間的白心。最後輕輕一掰,石榴就“開花”了,這時很容易就能取出石榴籽。

  中秋佳節要吃的水果2:梨

  中秋吃梨的習俗很多人還都遵循著,梨是中秋團圓宴上必不可少的水果。中醫認為,梨性涼:味甘:微酸,能生津潤燥:清熱化痰,是養生防燥的佳品。

  梨含有豐富的維生素,它的熱量和脂肪含量很低,特別適合愛吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒,一次吃1—2個為宜,梨鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣:磷:鐵:碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。

  如果梨皮看起來較厚,最好不要買,那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄:沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質量較好。選擇形狀端正規則,果肉細膩的梨子,這樣的梨子果肉鮮嫩,水分充足,香甜可口,質量也有所保證。儘量不要選擇形狀不規則的梨子,這種梨子味道缺少甜味,苦澀難耐。

  中秋佳節要吃的水果3:栗子

  秋涼乍起,街頭就開始飄起了糖炒慄的香氣。板栗,原先與芋頭:稜角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養胃健脾:補腎強筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嚐,對老齡體弱者最為適宜。

  板栗除了可以做零食,也可以入饌,著名的菜餚就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時,又可以完全的將板栗的美味發揮,中秋節要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

  要想買到好栗子就要一看二捏三品嚐。在購買時,外殼為褐:紫色:有光澤的,品質較好,若外殼變色無光澤,則表明栗子品質較差;挑選時用手捏一下栗子,顆粒堅實:果肉豐滿的是好栗子,如果捏到空殼則表明果肉已乾癟,這樣的栗子不能買;好的栗子果仁淡黃色:果肉細香味濃。買糖炒栗子也需要看和嘗,炒好的栗子剝起來一點也不費事,剝開後栗子肉呈金黃色,吃起來味道又香又甜。