酸棗葉醫學及保健價值

  酸棗中含有大量維生素E,可以促進血液迴圈和組織生長,使面板與毛髮具有光澤,讓面部皺紋舒展。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  

  1、酸棗葉營養價值

  酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質,鈣、磷、鐵等礦物質,同時有多種維生素,如維生素B1 維生素B2維生素C等,以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

  酸棗嫩葉中含蛋白質12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,維生素C 380~650毫克/100克,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

  2、醫學典籍記載

  中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。所以,千萬不要小看這種野果,它具有很大的藥用價值,可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。

  3、酸棗葉茶的養生價值

  鎮定、養心安神,治失眠作用。

  鎮痛抗驚厥,降溫作用。

  可使心腦血管收縮性增強,並可使血壓持續下降。

  補充維生素,提高免疫力。

  可使燒傷引起的面板損害有加快恢復的作用。

  降低血液中脂肪密度——降脂作用

  補肝膽,益肝氣,除虛煩,安心神,治心悸,怔忡,不眠多夢,神魂不安等。

  酸棗的介紹

  酸棗樹屬於落葉灌木或小喬木,高1—3米;托葉刺有2種,一種直伸,長達3釐米,另一種常彎曲。葉片橢圓形至卵狀披針形,長1.5—3.5釐米,寬0.6—1.2釐米,邊緣有細鋸齒,基部3出脈。花黃綠色, 2—3朵族生於葉腋。核果小,熟時紅褐色,近球形或長圓形,長0.7—1.5釐米,味酸,核兩端鈍,花期4—5月,果朗8—9月。

  酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。秋季採收成熟的紅軟果實,除去果肉,晒乾,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皁甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。

  酸棗全身是寶,根莖葉及果實皆有藥用價值,果肉能健脾;種子有鎮靜、安神作用;可以作棗樹的鑽木,又為蜜源植物等等。

  酸棗的營養價值

  1.酸棗不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素,更重要的是,新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,是所有水果中的佼佼者。

  2.酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效。

  3.酸棗仁***炒棗仁***含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙,有鎮靜、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,經臨床實踐,生用炒用都有催眠功效。

  4.酸棗中含有大量維生素E,可以促進血液迴圈和組織生長,使面板與毛髮具有光澤,讓面部皺紋舒展。