穀雨吃什麼最養生

  穀雨時節可能大家不是很瞭解,不過要春耕的朋友就一定知道,穀雨時節天氣潮熱,有很多養生注意事項。那麼你知道嗎?下面一起來看看吧。

  

  1、吃香椿提升免疫力。香椿是一種植物還是一種食物,香椿有助於提升人體的抵抗力,而且這個時候的香椿也是非常的鮮嫩美味。

  2、喝蔬菜汁排毒。春季是排毒養顏最好的季節,建議每週可以集中一天喝果菜汁,番茄、黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、白菜,可以清腸排毒,讓你身輕如燕。讓你的面板更健康。

  3、吃韭菜。韭菜也是春季的時令蔬菜,韭菜不僅有提升性慾的功能,還能夠提升免疫力。

  4、多吃蜂蜜。春天百花盛開,自然少不了蜂蜜,所以,蜂蜜最適合春季食用,大家都知道蜂蜜是補品,可以比較均衡的補充身體的營養,而且,蜂蜜甘甜味道醇美,經常喝一些蜂蜜水排毒養顏,還可以養氣血,還能夠提升抵抗力。

  穀雨節氣的由來

  穀雨是“雨生百穀”的意思,每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨[2] 。

  穀雨時節,南方地區“楊花落儘子規啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業以進入夏季。

  中國古代將穀雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。”是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接著布穀鳥便開始提醒人們播種了,然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

  穀雨節氣,東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移,華南暖溼氣團比較活躍,西風帶自西向東環流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

  穀雨是春季的最後一個節氣,這時田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說“春雨貴如油”。

  穀雨的傳統習俗

  祭海:穀雨時節海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:“騎著穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸,漁民們在穀雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。

  走穀雨:古時有“走穀雨”的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。

  祭祀文祖倉頡:自漢代以來,陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中,倉頡創造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降穀子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節,附近村民都要組織廟會紀念倉頡。