吃什麼菜對高血壓好

  高血壓是常見的疾病之一,近年來,大家對高血壓越來越關注,其中,大家最關心的還是高血壓的飲食。以下小編為您介紹適合高血壓患者吃的蔬菜。

  高血壓患者應吃的蔬菜

  1.茄子:茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等,做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味,茄子還有良好的降血壓功效,患有高血壓的人可在食療菜譜中適當新增茄子,對降血壓有很好的幫助。

  2.菠菜:菠菜也是飯桌上最常見的蔬菜之一。常見的吃法是熬,菠菜熬雞蛋是我們最常吃的做法。《本草綱目》中記載:菠菜能通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤爆。根尤良。就說明菠菜和它的根具有降血壓、補氣血的功效。

  3.韭菜:韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。

  4.番茄:含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質,有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。

  5.薺菜:薺菜是開春最常見的野菜,常見做餡包水餃,炒肉,炒雞蛋等家常吃法。它的醇提取物經過實驗研究證明對降低血壓有較好的療效。

  6.海帶:海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。

  7.木耳:木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12釐米。新鮮時軟,幹後成角質。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。

  高血壓患者吃的水果

  1、西瓜

  西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、穀氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等,對高血壓有很好作用。

  2、山楂

  山楂能擴張血管,降低血壓、降低膽固醇。

  3、菠蘿

  從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風溼。常食菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用。

  4、荸薺

  它含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。

  5、香蕉

  香蕉含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。

  6、檸檬

  檸檬可以增固毛細血管,提高凝血功能,預防高血壓。

  7、蘋果

  蘋果中含有豐富的鉀鹽,能與體內的鈉鹽結合,使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加,減少血液中的含糖量等作用。

  8、木瓜

  含十七種以上氨基酸及多種營養元素,能軟化血管。

  高血壓預防方法

  1、經常測量血壓。有高血壓家族史及35歲以上的人每半年至少測量一次血壓。

  2、控制肥胖,保持正常體重。肥胖是高血壓的一個重要發病因素,肥胖者高血壓發病率是非肥胖者的4倍。

  3、保持血脂正常。因為高血脂容易引起動脈粥樣硬化,引發各種心腦血管疾病。

  4、不要吸菸和酗酒,吸菸和酗酒都是心腦血管病的危險因素。

  5、每天堅持適度運動,預防疾病和強身健體。

  6、注重心理衛生。心理因素與高血壓有密切關係,要善於自我調整情緒,學會排解煩憂,保持樂觀情緒。