法國的用餐禮儀和禁忌

  法國是浪漫之都,精緻的飲食、嚴謹的材料,吃東西的動作也堪稱優雅。比如法國的一道美食:法國鵝肝醬。下面是小編給大家蒐集整理的。

  法國的用餐禮儀

  吃法國菜,就如同吃西餐一樣。用刀叉時,記住由最外邊的餐具開始,由外到內。完成一道菜後侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。

  不要見到美食就撲上去,失禮。

  不管凳子多舒服,坐姿都應保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁.。

  吃完抹手、抹嘴,切忌別用餐巾用力的擦。要注意儀態:用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

  吃完每碟菜之後,將刀叉四圍放或打交叉亂放非常難看。

  正確方法:將刀叉並排放在碟上,叉齒朝上。

  吃完第一道主菜***通常是海鮮***之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食慾。

  法國的用餐禮儀:喝湯禁忌

  1喝湯即使怕燙,也不能從邊緣或者很淺的地方舀出來。

  2不能讓湯匙敲擊盤底發出聲音。要從深處舀出湯,不能雙口大張去喝湯,也不能發出誇張的喝湯的聲音。

  3怕燙的朋友,最好不要一次性喝完。可以分2到3次,***。但不要吹,

  法國的用餐禮儀:禁忌

  1答應對方的邀請後,如果臨時有事要遲到甚至取消約會,必須事先通知對方。

  2赴會時稍遲是可以接受的,但若超過15分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。

  3在點菜時自己應選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜,但要給明確的表示,如想吃海鮮、不吃紅肉等

  4切記事事拿不定主意,只懂說“是但***隨便也罷***”的人只會為同臺客人新增麻煩。

  5用餐要注意的細節甚多,但其實大部分也是日常的禮儀,只要保持冷靜,不做大動作,不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。