春節期間老人如何控制飲食

  春節期間,家家戶戶都會準備豐盛的年菜,面對美食,老年人適當控制飲食有益身體健康。那麼,?下面是小編為大家精心推薦春節期間老人飲食的相關知識,希望能夠對您有所幫助。

  春節期間老人飲食控制建議

  1.作息別擾亂

  平時,不少老年人都喜歡晨練,有的喜歡唱唱歌、跳跳舞。過年這幾天,一下子忙了起來,不少老人便耽擱了鍛鍊。節日裡慶賀一下是應該的,但是一定要掌握好“度”,切忌過於疲勞。年輕人有時會通宵達旦,徹夜狂歡,有的老年人一高興起來,也勁頭十足地熬夜守歲,這對老年人來說可是大忌。老年人的生物鐘一旦發生紊亂,恢復起來就十分困難。打亂了生物鐘,會導致大腦節律的紊亂、腸胃功能的失調、內分泌的改變,出現頭暈、乏力、食慾不振等症狀。

  2.喝酒別超量

  過春節家人及親友相聚,免不了要飲酒。此時,適當飲點葡萄酒、啤酒、米酒或者低度白酒,不僅助興,活躍節日氣氛,還可以促進人體的血液迴圈,對老年人是有益的。但是過量飲酒對患有各種老年疾病的老人來說危害很大。專家指出,很多老年人有飲酒的嗜好,但酒中所含的酒精、產生的熱量對老年人危害很大。老年人多患有高血壓、心腦血管病及肝臟、腎臟疾病等,飲酒過量,可能會誘發腦血管意外、心動過速、胃出血等,也可造成肝臟的損害,影響小腸對某些營養物質的吸收。

  因此,春節期間,老年人要嚴格控制飲酒,對於兒孫的孝敬,意思一下就可以了。同時飲食不應過飽,在飯桌上最好減少敬菸、勸酒、讓飯的頻率,同時還要防備豐盛的海鮮蛋白食物導致中風。

  3.要忍嘴

  老年人過春節首先要忍嘴,切忌暴飲暴食。過年家裡難免人來人往,或者到親友家做客,而暴飲暴食或過量喝酒,則會使疾病突然發作,引起嚴重後果。

  4.注意防寒保暖

  春節剛剛立春,氣候仍然寒冷,老年人的雙腳脂肪薄,保溫差,末梢迴圈不好,易感到腳涼,而腳涼會引起血管痙攣,老年人要特別注意雙腳的保暖;初春時節,血壓易升高,是感冒、心血管病高發季節,老年人應格外注意防寒。注意室內空氣流通,防止煤氣中毒。

  5.食物要新鮮

  春節前,每家每戶都採購了很多年貨。而且每頓飯都會做很多,吃不完的情況十有八九,儲存在冰箱中,時間過長或者回鍋時未能煮熟透,很容易引起食物中毒、消化不良、急性胃腸炎等情況的發生,因此一定要注意食物的新鮮度。

  6.控制量

  春節期間年貨較多,美食很多,自然誘惑也就多,另外,這一時期,聚餐很多,運動減少,過量的飲食,包括飲酒與零食,自然為身體的消化系統增加了很大的負擔。 飯吃八分飽對身體健康最有利,所以老年人要注意量的控制。

  7.注重質

  過年的食品為了口感好,也為了貯存的時間長,所以過年食品常有油膩、過鹹、或消化不良的特質,例如油炸物、醃製品、年糕等,這些食品在某種意義上來說都不是健康食品,尤其是平時就患有糖尿病、高血壓、腎臟病、消化不良、高血脂等病症者,應儘量少吃這種食品,多吃些健康的食物。

  春節過後消食食物

  山楂粥:山楂30克、大米100克、砂糖10克***糖尿病人也可不加***。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等。

  陳皮粥:陳皮15克***鮮者加倍***,大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末,每次取3-5克調入稀粥中服食,每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

  豆蔻粥:肉豆蔻10克***研末***,生薑2片***切碎***,大米50克。大米煮粥,熟後加入豆蔻末及薑末,煮沸後服食,可開胃消食,溫中下氣;適用於脾胃虛寒,積食不消,嘔吐洩瀉、脘腹脹滿,腹痛腸鳴等症狀。

  曲米粥:神曲15克,炒谷芽麥芽、焦山楂各10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再入大米煮粥服食,每日1劑。可健脾胃。適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏洩等。

  春節養生的方法

  堅持鍛鍊,春天,萬木吐翠,空氣清新,正是採納自然之氣養陽的好時機,而“動”為養陽最重要一環。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、風景區去春遊。不僅能暢達心胸、怡情養性,而且還能使氣血通暢、鬱滯疏散,提高心肺功能,強體防病。

  注意養肝,“春夏養陽,秋冬養陰”。不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢,使神經內分泌系統功能紊亂,免疫功能下降,容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,春天應注意情志養生,保持樂觀開朗的情緒。

  順應氣候,春季乍暖還寒,氣候多變,要保暖防寒,不使陽氣受遏。“春捂秋凍”就是順應氣候的養生保健經驗。因為春季氣候變化無常,忽冷忽熱,加上人們穿著冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調節體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人,更應注意防寒保暖,以預防中風、心肌梗塞等病的發生。


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