自制蛋糕的做法大全

　　微波爐做蛋糕。做法簡單易學，比起用烤箱來做，那真是快多了，製作起來很簡單哦，下面是的資料，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.蛋黃5個。

　　2.蛋白5個。

　　3.砂糖90克。

　　4.將低筋粉90克過篩。

　　5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。

　　6.打至蛋糊濃稠即可。

　　7.放入低筋麵粉。

　　8.上下翻拌均勻。

　　9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。

　　10.放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。

　　11.取出倒扣晾涼。

　　12.切開裝盤，即可享用。

　　小貼士

　　放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。