早春大棚豇豆的種植技術
早春大棚豇豆種植技術主要包括：品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、採收等項重要技術環節。下面是小編為你整理的，希望對您有用。
一、品種選擇
應選擇早熟、優質、高產品種，主要品種有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一號。
二、育苗
育苗採用溫室內營養缽育苗。
1、播種播種期一般為南部地區3月上、中旬，北部地區3月中、下旬。播種量每667平方米移栽田需種量4-5公斤，每平方米苗床播種量100克。播種時苗床土壤含水量要達到80%以上，溫室內床土土溫要保持在12℃以上。氣溫白天20-25℃，夜間15-16℃。播種時要將營養缽澆透底水，水滲後，每個營養缽點播3—4發芽種子，覆土1.5cm，然後扣小拱棚。
2、播種前的準備播種前的準備工作主要包括以下3個方面。
***1***播種床的製作及營養土的配製
播種床在溫室內應根據溫室的大小情況，確定播種床的大小，將營養缽擺放在育苗床內。營養土的配製：用60%的園田土，30%的腐熟有機肥，10%的腐熟大糞肥，然後加入根瘤菌肥、長效微生物複合肥混拌均勻即可。然後將配好的營養土裝入營養缽中，營養缽直徑為8cm或10cm，高12cm。
***2***種子處理播種時選擇粒大飽滿無病斑的幹種子，選用1%福爾馬林溶液浸泡20分鐘，以殺滅種子表面的炭疽病菌，用清水沖洗淨後涼幹。
***3***催芽播種前2—3天常溫水浸種3—4小時，在30℃下催芽24小時，胚根頂破種皮即可。
3、苗期溫度及水分管理播種後至出苗，白天20-25℃，夜間15-16℃，3—4天拱土後子葉展平，撤膜降溫。白天15—20℃，出苗後1O天真葉出現，真葉展開至定植前10天，要求提高溫度，白天20—25℃，以利於花芽分化和根葉生長，定植前10天進行幼苗鍛鍊，白天15—20℃，夜間12-15℃。在水分管理上，由於菜豆幼苗比較耐旱，出苗後根據幼苗長勢和土壤水分情況，適當補水2—3次，既不要過幹也不要過溼。
壯苗標準，鍛鍊好的壯苗，株叢矮而壯，根系發達，2—3片真葉，苗齡30—35天。
三、定植
1、定植前的準備
***l***整地施基肥選擇地勢平坦、向陽的地塊，每公頃施入45—60噸的有機肥做基肥，然後耕翻土地做畦。
***2***扣棚定植前20—25天扣棚，一般在2—3月中旬扣棚，棚膜採用無滴防老化棚膜，聚乙烯塑料棚膜用量每667平方米用膜120公斤。
2、定植
***l***定植安全期的溫度指標及保溫措施菜豆定植到大棚時，棚內土溫必要穩定在10℃以上，夜間氣溫不低於8℃，一般在4月上中旬定植。定植時的保溫措施：內保溫採用大棚內扣小棚，掛雙層幕，必要時採用棚內點暖風爐，外保溫主要採用在棚四周加蓋草苫子。
***2***定植方式與密度矮生菜豆，穴行距30cm*60cm，畝保苗8000—10000株，蔓生菜豆一般為畦栽，畦寬1.2cm，每畦栽雙行，株距20—25cm，畝保苗6000—8000株，蔓生種也可與油菜等綠葉菜套種，高畦栽培，畦寬1m，每畦定植雙行，垵距25cm，行間栽油菜三行株距10cm;菜豆開花前拔出油菜，同時插架引蔓。定植時開溝灌水，以溼透土為宜，然後覆上乾土。
四、田間管理
1、定植後至開花結莢前管理
***1***中耕培土菜豆在定植緩苗後，即應中耕培土，使土壤疏鬆，有利於地溫增高、促進根系生長，一般從定植後到開花前，每隔一週左右，即中耕一次。中耕要深，隨著中耕，適當向根莖部培土。以利根莖部位不斷髮生側根。
***2***溫度及水分管理定植後的溫度管理，白天保持20-25℃，夜間15—20℃，進入開花期白天20℃左右，夜間15℃以上，以利正常開花結莢。在水分管理上，由於菜豆具有一定的耐旱能力，所以從定植到開花前一般不進行灌水施肥，以防莖葉徒長。開始開花時，要加大放風量，排除潮溼空氣，以利於授粉，避免落花，減少病害。
***3***搭架蔓生種在蔓莖抽出30cm時，應進行搭架，雙行種植的可將兩行併攏成人字架，單行種植應搭成立架或人字架。
2、結莢期的管理
***1***肥水管理矮生菜豆呈現花蕾時蔓生菜豆抽蔓後開始追肥灌水，以促進秧莢的迅速生長。結合灌水追施磷酸二銨1次，按每公頃225-300kg施入，7-10天灌水一次，每次灌水量不宜過大，蔓生種可10—15天灌一次，追施2—3次化肥，每次150-225kg磷酸二銨。用0.01-0.03%的鉬酸銨浸種或噴施植株;也可以用：
1、1.4%復硝酚鈉水劑1500~3000倍葉面噴霧，
2、綠色揚康·金飯碗含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，
3、綠風95 600倍葉面噴霧，
4、植物動力2003 1000倍葉面噴霧。
5、新自然含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，
6、0.15%天然蕓薹素乳油6000-10000倍葉面噴霧，
7、綠亨天寶高效植物增產劑1500倍葉面噴霧，
8、科寶植物優生素1500-3000倍***移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強根壯苗、控旺使用1500倍***葉面噴霧，
9、奇茵植物基因活化劑1500倍葉面噴霧和灌根，
10、金邦1號植物健生素500倍葉面噴霧，
11、新農寶多元素複合葉面肥300倍葉面噴霧，可促進菜豆早熟並提高早期產量。
***2***通風管理通風換氣，定植後一週內，一般不進行通風換氣，使棚內保持高溫，以利緩苗。當溫度超過30℃時，中午應該短時間內通風，從緩苗到花期應保持25℃左右，以促進生長，開花結莢期在保持20℃左右的前提下，風量大，有利於授粉，結實和莢果肥大。高溫高溼會引起落花，溼度應保持在75%，終霜期後晝夜放底風。
五、病蟲害防治
1、病害防治開花結莢期可用2000—3000倍粉鏽寧防治鏽病;600倍液75%百菌清防治灰黴病、紅斑病、炭疽病，用5%百菌清粉塵劑防治灰黴病、炭疽病。
2、蟲害防治生長期用1000—1500倍40%樂果防治蚜蟲，結實期用2000-3000倍40%菊殺乳油或3000—4000倍速滅殺丁防治菜青蟲、甘蘭夜蛾、蚜蟲、紅蜘蛛;也可以用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑7500~10000倍，10%聯苯菊酯乳油3000倍，52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000~1500倍防治菜青蟲、甘蘭夜蛾、蚜蟲、紅蜘蛛。 3、上述藥劑可以與50%氯溴異氰尿酸可溶粉1500倍，0.15%天然蕓薹素乳油6000-10000倍，綠風95 600倍，科寶植物優生素1500-3000倍***移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強根壯苗、控旺使用1500倍***混合均勻葉面噴霧。
六、採收上市
菜豆供食用的是嫩豆莢，當豆莢達到商品成熟時，要適時採收。一般矮生種定植後25-35天開始採收，蔓生種定植後35—45天開始採收，3—5天收穫一次，結莢盛期1—2天採收一次。採收過晚影響品質和後續花序的結莢，採收的果莢要及時上市，沒上市的可在3℃的環境下保鮮。
七、清潔田園
對病株病葉要及時清除田園。集中一地燒掉埋好。7月上旬採收結莢。對架條要集中存放，以防病株上的病菌蟲卵第二年危害，達到防治病蟲害的作用。
大棚豇豆早春栽培技術
一、品種選擇
早春豇豆栽培，宜選擇生長勢強，早熟，耐低溫，耐溼，耐弱光，耐寒，抗病性較強，“回頭莢”產量高的良種。
二、播種育苗
豇豆早春栽培，為提早上市，防止低溫危害，一般都採用大棚加小棚加無紡布、電熱線加溫，用10釐米缽護根育苗移栽，限制主根發育，促進側根發育，花芽分化提前，延長了開花結莢期。床土***營養土***用甲醛消毒。種子經多菌靈或苗菌敵農藥拌種或溫湯浸種後，在1月下旬至2月中旬播種育苗。苗缽澆透水後，每缽播3-4粒，蓋藥土，平鋪地膜，控溫20-25攝氏度，出苗後及時撒膜搭小拱棚，逐步通風降溫、降溼防徒長。幼苗前期控溫白天20-22攝氏度，夜間15-20攝氏度;第一片複葉展開時，白天20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，有利於花芽分化和莖葉生長。定植前5-7天加大通風量，降溫煉苗。缽土見幹見溼，澆水不過量。定植：10釐米深地溫達10-12攝氏度，最低棚溫5攝氏度以上為安全定植期。苗齡20-25天。密度為大行70釐米，小行50釐米，穴距30釐米。
三、田間管理
在幼苗期控制徒長，防瘋秧，調了營養生長和生殖生長的關係;在開花結莢期，防止豇豆落花、落莢。溫度管理：定植後一週內保持高溫高溼促進緩苗，白天25-28攝氏度，夜間15-18攝氏度。當溫度超過32攝氏度時，中午適當通風換氣降溫;寒潮影響時加溫防凍。緩苗後放風、排溼、降溫，白天15-20攝氏度，夜間10-15攝氏度，防幼苗徒長。隨幼苗生長，棚溫逐漸提高為白天20-25攝氏度，晚上15-20攝氏度的適宜溫度。外界溫度15攝氏度以上晝夜通風，20攝氏度以上撒去棚膜。肥水管理遵循前控後促原則，開花結莢前控制肥水防徒長，嫩莢坐穩後，足肥足水，促進結莢。氮磷鉀配合，增施微肥和葉面肥，防後期早衰。整枝打頂。主蔓第一花序出現後，抹去以下各節側芽，主蔓中上部將葉芽抽生的側芽去掉。若無花芽時留2-3片葉摘心，側枝上形成花序。主蔓高達2米時摘心，多出側枝多花芽，後期側枝坐莢後摘心，促進嫩莢生長。
四、適時採收
大棚豇豆定植後40-60天，約花後15-20天，豆粒略顯時抓緊採摘嫩莢，促進小果莢生長。採收時不要損傷花序上其他花蕾。
五、病蟲害防治
遵循“治花不治莢”的原則，對症用藥，初花期開始7-10天一次，上午7-10時噴藥，重點噴花蕾、花和嫩莢、落在地上的花和莢，也要噴藥。