木瓜的功效與作用和木瓜的種植方法

　　番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，木瓜可用於殺蟲抗癆。現在就跟著小編一起來看一看，資料僅供參考。

　　木瓜的功效與作用

　　1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

　　2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。

　　3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

　　4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

　　6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。

　　7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。

　　木瓜的種植方法

　　1、選地與整地

　　選地勢向陽、土質肥沃、溼潤而排水良好的土地栽培。成片栽培可按行距約1.5米，穴距約1米開穴，每穴種一株。種時每穴可放5～10公斤堆肥或廄肥同泥土混合後作底肥。

　　2、繁殖方法

　　用分株繁殖。木瓜入土淺，分櫱力強，每年從根部長出許多幼株，在3月前後，可將幼根從根部掘起並連帶鬚根移栽，樣繁殖開花結果早，方法簡單，成活率高。

　　3、田間管理

　　①中耕除草。移栽成活後，每年春秋二季結合施肥進行中耕除草二次，鋤鬆土壤，剷除四周雜草。冬季鬆土時要培土，以防凍保暖。

　　②追肥。春季開花前施肥一次，先在樹周開環溝，每株施入焦泥灰和土雜肥各5公斤左右，也可施人糞10公斤左右，以促進枝葉生長且有利開花結果。

　　③整枝。整枝可以提高木瓜產量，12月至飛速年3月間進行，成年樹每年整枝一次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝，使樹型內空外圓，以利多開花、多結果。也可將老樹砍去，讓老根長出幼苗，培成新株，進行更新。

　　好吃品質又好的木瓜需要有耐心去種植，用心種出來的東西是會嚐出真心的味道。

　　木瓜的營養價值

　　1、木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。

　　2、木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關係密切，能夠抗疲勞，提高注意力。

　　3、木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多餘的膽固醇排出體外。

　　4、含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

　　5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。

　　木瓜的吃法

　　木瓜蘆薈湯

　　材料：青木瓜或七成熟木瓜、蘆薈、藕粉

　　作法：

　　1、木瓜削皮切丁，加適量水煮1-2分鐘;

　　2、蘆薈削皮切丁放入，再煮1-2分鐘;

　　3、藕粉用清水調好，倒入湯中勾芡。

　　其他胃病食療法：新鮮的土豆汁、包菜汁、無酵餅。

　　水煮木瓜

　　食療功效：治小兒尿頻。

　　食療方法：每日2次，單獨食用。

　　準備材料：木瓜100克，米酒少量。

　　製作方法：①將木瓜切成片，用米酒浸泡7天。。

　　②每次取30克，用水煮。

　　適合1歲月以上的寶寶食用。

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