夏天吃白蘿蔔到底好不好

　　夏季養生,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血執行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏天的特點是燥熱, 熱以涼克之, 燥以清驅之。因此,清燥解熱是夏季養生的關鍵。那麼夏天吃白蘿蔔好不好呢?下面就讓小編告訴你夏天吃白蘿蔔好不好，歡迎參閱

　　夏天吃白蘿蔔好嗎

　　白蘿蔔性味：甘辛、平、無毒。歸經：入肺、脾。功效：下氣消食，除痰潤肺。主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飲食不消化，痰多，口乾思渴，小便不暢，酒毒;生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，寬胸膈，利大小便。禁忌：1、脾胃虛寒病者應戒食。2、服人蔘及滋補藥品期間忌食。說明：白蘿蔔能化氣消滯，具有解除宿食不化之功;但也有解滋補藥品***如人蔘、鹿茸***之副作用。驗方參考： 1、白蘿蔔生搗汁，塗患處，治燙、火傷。 2、白蘿蔔生搗汁，調好醋搽患處，治熱癤。 3、白蘿蔔生搗汁，喝下一杯，治食積及小食豆或食麵積滯飽脹。胡蘿蔔白蘿蔔別一起吃白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等;尤其是維生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素A，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。但是，如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。