夏天吃白蘿蔔好不好
白蘿蔔在我國民間更被譽為“小人蔘”之美名,有著豐富的營養價值。那麼呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
夏季吃白蘿蔔好不好
夏天吃白蘿蔔有著不少的好處 好處如下
1、夏季吃白蘿蔔可以增強機體免疫功能
人體免疫力的降低不但會使自身看起非常的憔悴,而且易患上多種疾病,如感冒腸胃炎等,這時提高自身的免疫力是關鍵。
如何提高免疫力,可以通過食用白蘿蔔來達到目的。因為它含有豐富的維生素C和諸多微量元素,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
2、夏季吃白蘿蔔幫助營養物質的吸收
任何一種食物都有自身的營養價值,對人體健康起到促進的作用,但前提是人體能吸收這些營養,如果人體吸收不了,即使攝取多的物質也是無用的。
想要人體吸收這些營養成分,就必須食用幫助營養物質被人體吸收的食物,而白蘿蔔就是不錯的選擇。
3、夏季吃白蘿蔔降血壓
隨著年齡的增大,再加上不合理的飲食,自身易患上高血壓,患上這種病的人群男性較高,因為他們相對於女性而言會經常食用高脂肪食物、酒等。
白蘿蔔的營養價值
1、白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅。
2、蘿蔔中含有豐富的消化酶,木質素以及其他酶。
3、蘿蔔中含有豐富的消化酶,該消化酶不耐加熱,所以蘿蔔適宜生吃。
4、蘿蔔的含水量較高,約94%,熱量較低,膳食纖維,鈣,磷,鐵,鉀,維生素C和葉酸的含量較高。
5、白蘿蔔含澱粉酶,能夠阻止澱粉過多、消除胃炎及胃潰瘍,其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯。還能防止骨質疏鬆,同時還有很強的解毒功能。
6、每100克白蘿蔔可食部分為95%,熱量21千卡,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纖維1克,維生素A3微克,胡蘿蔔素20微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C含量21毫克,維生素E含量0.92毫克,鈣36毫克,磷26毫克,鉀173毫克,鈉61.8毫克,鎂16毫克,鐵0.5毫克,鋅0.3毫克,硒0.61微克,銅0.04毫克,錳0.09毫克。
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