關於健康衛生的黑板報內容素材

  病從口入,今天小編想給大家談談飲食方面的衛生,以及給大家提供一些關於健康衛生的黑板報圖片欣賞和內容素材,希望大家喜歡。

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  關於健康衛生的黑板報相關資料:飲食衛生知識

  一、不讓飯菜餿壞變質天熱飯菜燒多了,吃不完,如果放置時間過長,細菌大量繁殖,促使食物迅速出現發粘餿壞,吃了引起腹瀉、腹痛等胃腸道疾病。因此,最好不要剩餘飯菜,如果剩下的,先要燒透,再放到冰箱裡保鮮好,無冰箱的,放在陰涼透風的地方,吃前一定要回鍋燒透,不讓變質。

  二、涼拌菜的衛生涼拌菜不但清脆可口,還可以保持蔬菜中的營養。但必須注意涼拌菜的衛生。因為各種蔬菜在施肥中,可能沾染有細菌、寄生蟲卵等,再可能有殘留的農藥。如果不注意衛生,吃了就有可能感染寄生蟲和腸道傳染病。因此,吃涼拌菜,首先要選購質量較好的蔬菜,經過洗淨***必須用自來水洗,不要用河水洗***,再用開水燙泡2-5分鐘***最好下鍋略炒***,手要洗乾淨,切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒,最好用筷子攪拌醬油和醋等佐料,防止汙染,拌好後要及時吃,不要放置過久防止細菌繁殖。

  三、吃水產品要注意鹹梭子蟹、黃泥螺、牡蠣、毛鉗等小水產品夏季上市較多。這些水產品一般都要生拌冷吃或略加燙泡後即食用,如不注意衛生,很容易引起食物中毒等腸道傳染病,因此,在夏秋天熱最後不要吃。其他小水產品也要注意新鮮,入鹹梭子蟹雖然經過鹽醃加工,但在食用前應將臍、腮去掉,用冷水沖洗,再加佐料調製。吃多少洗多少,吃不完可用濃鹽水浸沒,吃前再用冷開水清洗。

  四.注意個人衛生手接觸面最廣。因此,傳染機會也最多。養成勤洗手最重要關鍵,對預防腸道傳染病的作用最大。有些人早上買菜,把魚、肉、蔬菜等放到籃子裡後,又到點心店買如大餅油條、糕點等早點,隨手又放到籃子裡,只有就使直接***的點心與魚肉蔬菜接觸,就有可能沾染細菌和寄生蟲卵。這種習慣一定要改掉。

  在日常生活中,人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。"病從口入"這句話講的就是這個道理,要注意:

  1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手,才能減少"病從口入"的可能。

  2、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。

  3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

  4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。

  5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用、飲用會危害健康。

  6、不喝生水。水是否乾淨,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。