紅薯大米飯簡單又好吃的做法

  吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品,紅薯大米飯可以當做自己的主食來吃,味道甜甜的。小編給大家精心推薦的紅薯大米飯做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作紅薯大米飯的食材

  紅薯大米飯簡單又好吃的步驟

  1.準備所需材料。

  2.紅薯去皮洗淨,切成小丁,大米洗淨。

  3.將大米倒入電飯煲內膽裡。

  4.加入紅薯。

  5.再加入適量的清水。***比平常煮飯多一點***

  6.將電飯煲內膽坐入電飯煲內。

  7.蓋上蓋子,開啟電源按下煮飯鍵,當煮飯鍵跳閘時,不要開啟,悶五分鐘後再開啟。

  8.煮好的紅薯飯。

  吃紅薯的注意事項

  1、涼的,生的不要吃

  食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化,也不宜生吃。

  2、變色的不要吃

  紅薯變色後不宜食用,因為變色的紅薯不僅營養成分大量損失,還會產生毒素,危害人體健康。如果紅薯表皮呈現褐色、黑色斑點或腐爛或薯心變硬發苦,說明紅薯受到了毒素的侵襲,不但營養損失殆盡,而且食後對人的肝臟有毒害作用。吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒,出現胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉,嚴重時可發生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。

  3、發芽的儘量不要吃

  紅薯發芽能吃是能吃,但是由於是無土性發芽,所以會有毒素寄存在根部,所以吃的時候要把芽根部深挖一些下去。

  4、別和過甜的東西同吃

  紅薯本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發生的可能性就增加一倍,所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。

  5、儘量不要空腹吃

  空腹吃紅薯,出現反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

  6、一次不要吃太多

  紅薯含有“氣化酶”,一次不要吃得過多,而且和米麵搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。每次食用最好不要超過1個***約150克***。

  7、最好在午餐時吃

  紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。因為吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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