番石榴的種植技術有哪些
番石榴在我國華南各地均有栽培，常見有逸為野生種，果供食用，葉含揮發油及鞣質等供藥用，具有極高的栽培價值。下面是小編為你推薦番石榴的種植技術，希望能幫到你。
番石榴的種植技術
選地建園
番石榴樹喜光忌陰，生長適溫20～35℃，最適溫度23～28℃。因此番石榴樹最適宜在熱帶、亞熱帶地區選擇避風向陽、少霜凍的開闊地方種植。番石榴的土壤適應性強，在沙土、黏土、溶岩土上均表現良好。尤以在土層深厚、富含有機質、土質疏鬆、土壤微酸性***pH值5.5～6.5***，溼度大且排灌良好的土壤為佳。
種苗選擇
目前苗木市場上番石榴的種苗較為雜亂，質量參差不齊。為了確保苗質量，建議種植者到信譽較好的科研單位或種苗公司選苗購買。選用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰國番石榴等為好。嫁介面上下發育均勻，嫁介面部位在樹幹高15～20釐米處，砧木介面下方2釐米處莖粗大於或等於0.7釐米，嫁介面上方3釐米處新梢莖粗大於或等於0.4釐米。主幹粗直，苗高40～60釐米，具有l級以上分支2～3條，枝條分佈均勻，生長健壯，葉色濃綠，根系發達，無病蟲為害。
種植方法
番石榴一般在春季***2～4月份***種植，株行距為3×***3～4***米，栽培密度為840～1275/公頃。定植前先挖坑，長、寬各約100釐米，深約80釐米，用腐熟有機肥與表土熟泥混勻回坑。種植層用熟土，根不能接觸到肥料。不宜深種***與在苗圃時一致***，壓實泥土，起墩，修整好樹盤***高出地面20～30釐米***，淋足定根水和蓋草。特別注意在長出的新芽葉片老熟後才能開始施薄肥。
施肥管理
番石榴結果時問長，產量高，所以養分消耗迅速，因此要特別重視有機肥的施用，每年施用2～3次，每次的種類最好有所不同，以防缺乏微量元素，影響產量及品質。化肥作為追肥，生長初期以氮肥為主，磷、鉀肥為輔。結果後期依樹勢、掛果量不同而用複合肥酌情補充，以少量多次為原則，方法可採用穴施、撒施或溝施。
水分管理
番石榴由於一年四季都可開花結果，因此要保持充足的水分供應，秋冬季節要特別注意灌水，10天左右要補充1次，直至成熟採收前，雨季則要注意排水，以防積水引起落果，降低品質和風味。
整形修剪
番石榴在離地40～50釐米處定幹，促使側芽萌發，保留6～8條作為將來的主枝，當各主枝長至約30釐米時，用繩子或竹條將各主枝引向四面斜伸成45°或相近水平，促使下部萌發新梢現蕾、開花結果，當新梢長至約30釐米時再配合摘心，如此迴圈操作。當樹體內枝條過密或太高時，應將過高及過密枝剪除，以保持樹冠內枝條平均分佈，促進萌梢開花。
疏果套袋
番石榴在謝花後果實長至直徑為3釐米左右時，宜將不良及過多的果粒摘除，根據樹體營養及掛果狀況每枝保留1～2個果，再用泡沫網和塑料袋套上，以保持果皮美觀、細嫩和防止病蟲為害。
番石榴的病蟲防治
1、炭疽病用70%甲基託布津800～1000倍液，或施保功l000倍液進行噴霧，每隔7天噴1次，連噴3次。
2、枝枯病用多硫懸浮劑600倍液，或氧氯化銅懸浮劑+百菌清1000倍液進行噴霧，連續噴2～3次，相隔10～11天噴1次。
3、藻斑病用氧氯化銅懸浮劑600倍液進行噴霧。
4、介殼蟲剪除受害嚴重的枝梢焚燒，並用蚧殺特2000倍液全園噴灑2～3次，或用蚧殺特2000倍液+吡蟲啉1500倍液進行噴霧。
5、蚜蟲在新梢生長期間噴吡蟲啉2000倍液2～3次能有效控制蚜蟲為害。
6、尺蛾、卷葉蛾類用樂斯本乳油800倍液，或高效氯氰菊酯l200倍液進行噴霧。
7、根結線蟲用阿維菌素乳油2000倍液+辛硫磷乳油l000倍液進行灌根，視植株大小，每株灌藥液2～4千克，連續2～3次。或在定植後7天內用辛硫磷800倍液和阿維菌素2000倍液混合淋施種植位置，相隔15天再淋第2次，可有效防止線蟲為害。
番石榴的品種
廿世紀番石榴
廿世紀番石榴別稱新世紀番石榴，據認為是臺灣省從泰國大果選育而出，目前是臺灣栽培最廣的品種，大陸栽培面積也達數百公頃。枝條較直立、葉片長橢圓形，較厚，節間較短。果實長橢圓形，平均單果重310～450克，屬中小果型，肉質脆、細緻，風味佳，果肉厚1.3～2.5釐米，果可食率佔77～85%，糖度較高，約在8.0～13.0°之間，品質優。
珍珠番石榴
珍珠番石榴引入大陸時最早認為是廿世紀的圓果形種，其樹枝枝梢較長。樹形較疏散，果實為圓形至橢圓形，果長7.2～12.4釐米，果徑6.0～8.0釐米，果大，平均單果重500～520克，果肉脆，不易軟化，種子少而軟，風味佳，糖度高，約在8～14°之間，品質優，較有發展前景。
水晶番石榴
水晶番石榴是泰國大果番石榴的一個變異無籽品種，1991年由臺灣省高雄縣燕巢鄉董建銘等意外發現，1995年開始繁殖苗木，初期植株發育較晚，不宜過度修剪，果呈扁圓形，果面有不規則高起，果形不對稱，果肉質脆，糖度5～16°，但果肩與果頂糖度差異較大，自然坐果率較以往的無籽品種高。
胭脂紅番石榴
胭脂紅番石榴是番石榴的著名品種，栽培面積較大，其最主要特徵是成熟果呈各種美麗的紅色外觀，令人喜愛。依其著色情況，又分為5個品系，即宮粉紅、全紅、出世紅、大葉紅、七月紅。
1、宮粉紅：宮粉紅別稱菊咀紅、短身紅等，果實洋梨形，平均單果重85克，果身較短，肉厚，肉質嫩滑，清甜，初熟時果皮白色，近果頂部分逐漸轉為粉紅色，達全果一半紅時為適熟。果實大暑前後成熟。耐肥、豐產、耐貯運。
2、全紅：全紅別稱大紅番石榴，果洋梨形，平均單果重80克。成熟時全果鮮紅色，有光澤。全紅番石榴葉片細小，不耐肥，果實早熟，較耐貯運。由於果色鮮豔，逗人喜愛。
3、大葉紅：大葉紅的果卵形或洋梨形，單果重95克，皮薄，肉軟稍粗，味淡，成熟果果身中部粉紅色。大葉紅番石榴產量高，但熟後易落果，且不耐貯運，已逐步淘汰。
4、七月紅：七月紅別稱七月熟番石榴，果實卵形或洋梨形，單果重91克，果肉厚，嫩滑，清甜，初熟時果面潔白，適熟時果頂淡玫瑰紅色。耐肥，耐風雨，高產，適應性強，收穫期長，較耐貯運，為珠江三角洲栽培最多、出口最多的品系。