燒焦的鍋子怎麼清洗

  一般我們在做菜的時候都會使用到鍋,炒著炒著突然聞到有一股燒焦的味道,原來是鍋被燒焦了,如果我們不小心將鍋燒焦了應該怎麼辦呢?以下是小編為你整理的,希望能幫到你。

  

  1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。***如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球***

  2、山裡紅可去糊鍋底

  燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開***不要燒乾***,鍋的糊底很快就會去掉。

  3、西紅柿去糊鍋底

  幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。

  4、啤酒和白酒去糊鍋底

  如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水***比例為1:1:0.5***混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

  5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

  用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。

  6、橙子去糊鍋底

  切幾片橙子放鍋裡煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

  7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

  問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?

  操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除乾淨。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的汙垢。

  8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

  9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋裡,讓其自然發酵。2天后聞見酸味後,手到灰除。

  10、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾淨,不留底、不留糊味。

  11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

  12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

  13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下***比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔***,再用鋼絲球刮擦。

  如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。

  以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。

  14、平底鍋焦垢去除

  鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗乾淨後須一層油。

  15、不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

  16、金屬器皿生鏽,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除鏽,又能將器皿擦得光澤耀眼。

  17、鋁鍋汙垢巧除法

  ***1***用溼水泡上適量的石鹼,然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭,這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦時劃破手指。

  ***2***將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸溼鋁鍋,然後用水砂皮邊蘸邊擦。

  ***3***洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鐘後,手上戴一隻紗手套,用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然後再擦鋁鍋。

  ***4***把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。

  ***5***如果飯燒焦了,糊印“印”在了鋁鍋了,可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗乾淨。

  鍋具使用十項注意

  1.切勿在爐具上使用過小口徑的鍋具,以免傾斜導致灼熱食物溢位。

  2.切勿在鍋內切割食物,以免刮花鍋具內壁。

  3.若烹調過後鍋蓋與鍋體緊密黏連,可以小火加熱1~2分鐘,即可自然鬆開。切勿強行開啟鍋蓋。

  4.切勿將熱鍋蓋直接平放在灶臺或玻璃爐面上,以免鍋蓋緊粘其上。如黏連,可輕輕按順時針方向旋轉鍋蓋後再拿起,或者用熱的溼毛巾捂住鍋蓋約1分鐘,以使鍋蓋鬆動。切勿強行大力掀開鍋蓋。

  5.切勿直接往鍋面撒鹽,以免食鹽腐蝕鍋具表面。烹調時如需加鹽,可將食鹽溶於水或食物湯汁後再加入鍋中,或直接灑在食物上,並儘快攪拌均勻。

  6.切勿讓鍋具長時間接觸鹼性或酸性的食物,以免造成腐蝕損害。

  7.切勿將鍋具放入超過204℃的烤箱,以免燒壞鍋柄、鍋耳。

  8.鍋蓋的選用應與鍋具尺寸相一致。

  9.若非正常預熱,切勿將鍋具置於爐面空燒。

  10.切勿用鍋具長時間存放食物。