當歸的吃法以及藥用偏方大全

  提到當歸,大家都知道它是一種名貴的中藥材。你們知道當歸有什麼吃法嗎?當歸的藥用偏方有哪些呢?現在就由小編來跟你講一講當歸的相關內容吧!

  當歸的吃法

  一、歸芍延壽酒

  材料:當歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白朮30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、乾薑30克。

  做法:將上述藥物切成粗末入瓦壇中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可飲用,每日1~2次,每次15~30毫升。

  用法:喝酒。

  功效:此方具有益精血、補肝腎、理脾胃、祛風溼的作用。

  二、歸參燉母雞

  原料:當歸15克,黨蔘15克,母雞1只***約1500克***,蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。

  製作方法:將母雞宰殺後,去毛和內臟,洗淨,將當歸、黨蔘放入雞腹內,再將雞放進砂鍋,加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量,再將砂鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直到雞肉爛即成。

  食用方法:食用時,可分餐吃肉,喝湯。

  功效:補血壯體。適用於肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。

  當歸的藥用偏方

  1、血虛發熱

  用當歸身二錢***酒洗***、棉黃芪一兩***蜜炙***,水煎,作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當歸補血湯”。

  2、失血過多

  用當歸二兩、川芎一兩,每用五錢,加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。

  3、鼻血不止

  用當歸,焙乾,研細。每服一錢,米湯調下。

  4、小便出血

  用當歸四兩,銼碎,加酒三升,煮成一升,一次眼下。

  5、久痢不止

  用當利二兩、吳茱萸一兩,同炒香。去掉茱萸,單以當歸研末,加蜜做成丸子,如梧子大。每眼三十丸,米湯送下,此方名“勝金丸”。

  6、大便不通

  用當歸、白芷,等分為末。每眼二錢,米湯送下。

  7、湯火傷潰爛成瘡

  用麻油四兩,煎當歸一兩至焦黃。去渣留油,加入黃蠟一兩,攪成膏。等冷定後,取膏攤貼患處。

  當歸的功效

  一:補血養血

  當歸味甘而重,故專能補血,為補血第一藥,適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。當歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補血代表方——“四物湯”,有調經補血之功,尤其適於產後血虛的調治。

  二:潤腸通便

  中醫認為精血同源,血虛者津液也不足,腸液虧乏易致大便祕結。當歸可潤腸通便,常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便祕;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散,可瀉熱通便。

  三:調經活血

  當歸氣輕而辛,故又能行血,既可通經調經,又能活絡止痛,尤其適合女性使用,特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證,被古人稱為“婦科聖藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍,組成婦科名方——桃紅四物湯,常用於經期提前、痛經。

  四:防治凍瘡

  中醫認為凍瘡雖然病在面板上,其實多為素體陽氣不足,外寒侵襲,陽氣不伸,寒凝血淤而致。因此治療上常採用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛。當歸生薑羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當歸養血活血,生薑溫陽散寒,羊肉補虛生血,全方共濟養血活血、溫陽散寒之效。