適合五歲寶寶的食譜

  寶寶五歲了,漸漸長大,能吃的食物品種也增多了。五歲寶寶食譜有哪些呢?下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  有哪些?

  1、愛心蔬菜蛋餅

  食材:南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿蔔1根、菠菜1把、豌豆苗1把、乳酪1片、橄欖油適量。

  做法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲,雞蛋敲散。豌豆煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲、土豆絲放入炒熟,加鹽調味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟後,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切絲的乳酪。

  2、Q版雞蛋盅

  食材:雞蛋2個、沙拉醬、肉鬆、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

  做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟後把蛋黃掏出來。準備好沙拉醬,肉鬆,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬,加入肉鬆,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

  5歲寶寶飲食注意事項:

  每個年齡階段的孩子的飲食需求都是不一樣的,那麼5歲寶寶的飲食要注意些什麼呢? 該年齡段的孩子基本上已能夠和成人一樣安排進餐,時間為一日三餐。

  但因為此時期孩子的胃腸道尚未發育完善,其胃容量還小,熱能需要又相對較高,而主要提供熱能的碳水化合物在體內貯量較少,所以在正餐之間定時給予一些小食品是需要的。飲食的安排應當是三餐一點。 需要注意的是,點心的安排應該不影響正餐的食慾且應有營養。

  在製作孩子的主食品中需要注意粗細糧搭配。因為粗細糧同時食用可互相補充各自必需氨基酸的不足,使幾種必需氨基酸同時消化吸收入血液內,利於組成機體蛋白質。

  如果兩種食物攝入時間相距過長,就不能使食物中的不同蛋白質起到互補作用。此外,粗糧中還具有比細糧更多的營養物質,如小米所含蛋白質、脂肪、鐵都比稻米高,維生素B1、維生素B2的含量高於大米和白麵。在為孩子製作食品時,還要將食物切成小塊或細絲,以便於孩子咀嚼。

  5歲寶寶可以吃什麼零食?

  家長在給寶寶購買零食時要遵循幾個原則:含有高糖、高鹽、高熱量的甜食少給寶寶吃,以防引起肥胖、蛀牙、高脂;含有色素、碳酸的飲料和膨化食品、醃製食品、油炸食物,也要少給寶寶吃。餐前半小時要限制零食,晚上不要多吃零食。

  可經常食用的零食:水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

  適當食用的零食:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、醬鴨翅、肉脯、滷蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、滷豆乾、海苔片、蘋果乾、葡萄乾、乳酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、地瓜幹、果汁含量超過30%的果***蔬***飲料、乳酸飲料。

  限制食用的零食***每週不超過1次***:棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、炸雞翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿蔔脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。

  家長在給寶寶吃零食時需要注意的是:吃零食前先洗手,進食零食後要飲少量清水,防止蛀牙;零食分量要適可而止,切忌整天頻繁進食;看電視時不要吃零食;吃零食亦要定時定量,有規律地在兩頓正餐之間吃。另外,家長或長輩不要將零食作為獎勵、安慰或討好寶寶的手段,讓寶寶養成以吃零食作為“交換條件”的壞習性。因為長期以往,寶寶會形成一種錯覺,以為獎勵的東西都是好東西,無形之中在心理上產生一種認知感,這些食物是應該吃的,而且很好吃。