火腿怎樣炒菜

　　火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。那麼呢?以下是小編為您整理的有關資料，希望對你有幫助。

　　火腿炒菜菜譜一：火腿腸炒黃瓜

　　主料：黃瓜，火腿腸。

　　食譜做法

　　1、黃瓜洗乾淨，切片，去頭尾，火腿腸切片，鍋裡放少許油，放入黃瓜和火腿腸，加入少許鹽糖雞精翻遍，就可以出鍋了。

　　火腿炒菜菜譜二：火腿炒蘆筍

　　主料：肘花火腿幾片，蘆筍適量，味極鮮適量，辣椒碎適量。

　　食譜做法

　　1、準備好食材 昨晚剩了幾片火腿，正好不用切肉片了，夏天我們已經很少吃肉了。

　　2、鍋加熱倒入食用油，把香蔥和辣椒碎花椒鍋內爆香，再加入火腿片翻炒一小會兒。

　　3、加入蘆筍翻炒，然後混入調料***鹽 味極鮮 一點點糖***。

　　4、翻炒三兩分鐘就行，因為我買的是袋裝蘆筍，裝盤 開吃!

　　火腿炒菜菜譜三：玉米火腿腸蛋炒飯

　　主料：米飯適量，火腿腸2個，玉米***熟的***適量，豬油適量，鹽適量。

　　食譜做法

　　1、打蛋，適量加入一點鹽。

　　2、切火腿腸，先將他分成兩半。

　　3、然後取一半在切成一半。

　　4、然後在切成一半。

　　5、然後沿著邊沿切，差不多0.5釐米差不多。

　　6、之後，先熱鍋，等差不多時加入豬油。

　　7、有軟化後加入蛋液。

　　8、等蛋差不多好時加入米飯。

　　9、把飯壓軟後加入玉米和火腿腸在翻炒一小會兒。

　　10、之後加入一點鹽就OK啦。

　　11、成品圖。

　　小貼士

　　火候為大小大

　　火腿炒菜菜譜四：胡蘿蔔火腿腸雙炒

　　主料：胡蘿蔔4小根，火腿腸1大根。輔料：鹽1勺，胡椒粉半勺，蒜苗兩根。

　　食譜做法

　　1、胡蘿蔔洗淨切片，薄一點易炒熟。火腿腸切片。大蒜切碎，蒜苗切段，備用。

　　2、熱鍋熱油，蒜粒爆香，放少許鹽，下胡蘿蔔翻炒至軟。

　　3、下火腿腸，蒜苗翻炒，加少許鹽、胡椒粉調味即可出鍋。