松子的功效作用

  松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤面板,延年益壽。下面是小編為大家精心挑選的松子的功效與作用,希望對大家有所幫助。

  松子的功效

  1.老年人保健佳品

  強壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預防心血管疾病,對老年人保健有極大的益處。

  2.抗衰老

  有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤膚美容的理想食物。

  3.健脾通便

  能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用。

  4.健腦補腦

  松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。

  5.預防動脈粥樣硬化

  有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

  松子的作用

  松子具有抗衰老作用

  松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

  松子具有預防心血管病作用

  松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。

  松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。

 

  因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用於年老體弱、產後病後大便祕結者。

  松子的食用方法

  松仁巧克力蛋糕

  材料:

  松仁一小把、巧克力粉一袋、麵粉50克、雞蛋3個、奶粉一袋。

  做法:

  1 松仁一小把、雞蛋3個,蛋黃和蛋清都分開,巧克力粉一袋,奶粉一袋,麵粉50克。

  2 蛋黃攪拌均勻後,加入糖50克和一勺色拉油,加入麵粉、巧克力粉、奶粉和一小勺泡打粉,再加入松仁,攪拌均勻。

  3 蛋清用打蛋器打成硬性發泡,主婦新換了祁和打蛋器,還挺好使的,打發很容易。打發好之後將攪好的麵粉糊和蛋清混合,用平鏟從上往下翻,調和均勻。

  4 將麵粉糊調好倒入紙杯中,烤箱上下火170度,烤15分鐘左右即可。

  松子的營養價值

  1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;

  2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;

  3、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;

  4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用;

  5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

  6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。