菠菜餃子餡做法大全

  菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。菠菜餃子餡做法有哪些呢?下面是的菠菜餃子餡做法,歡迎閱讀。

  菠菜餃子餡做法1

  材料: 菠菜4斤、木耳、5顆蛋、蝦皮或剁碎的蝦米。

  調味料: 3匙麻油、鹽、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少許。

  做法:

  1.菠菜洗淨,手拿菠菜,讓菠菜根過滾水30秒,再整把丟入鍋中川燙5秒撈起, 擰乾剁碎,用乾淨的布將水分吸乾備用。

  2.木耳洗淨剁碎。

  3.雞蛋炒好剁碎。

  4.將菠菜、木耳、雞蛋、蝦皮或剁碎的蝦米, 所有的調味料加入伴勻後即可包菠菜餃子。

  菠菜餃子餡做法2

  材料

  主料:前上肉500g、麵粉500g;

  輔料:芹菜適量、菠菜適量

  豬肉菠菜餃子

  1

  菠菜洗淨榨汁

  2

  用菠菜汁和好的麵糰

  3

  蓋上蓋或者溼布醒20分鐘***醒面的時候剛好可以準備餡***

  4

  豬肉洗淨剁泥

  5

  芹菜洗淨切碎

  6

  切好的芹菜跟豬肉混合

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  加入調料拌勻

  8

  取一小部分麵糰搓成長條切成劑子

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  擀成餃子皮***挑了幾個漂亮的,嘿嘿***

  10

  餃子們

  小貼士

  面不要和太軟,餃子皮硬點比較好包。

  蘸料可以按個人口味來調啊

  菠菜餃子餡做法3

  材料

  麵粉:600克; 菠菜:800克;

  雞蛋: 2個; 粉絲: 1把;

  香油:1勺; 麵醬:1大勺; 醬油:1/2大勺; 雞粉:少許; 植物油:2大勺; 食鹽:1勺;

  菠菜素餡餃子的做法

  1

  首先是和麵,軟麵餃子,所以面活得軟一點好吃

  2

  菠菜擇乾淨,清洗乾淨,下開水鍋焯一下,可以去掉草酸,然後撈出放涼水裡浸泡

  3

  兩個雞蛋打散,加半勺水和少量鹽攪打均勻,下鍋煎成蛋餅,剁碎

  4

  粉絲用開水泡軟,剁碎

  5

  菠菜把水擠幹,剁碎,加入麵醬、醬油、雞粉以及兩大勺植物油和一勺香油調拌均勻***我家舀油的勺子比普通的茶匙大一點***

  6

  最後包的時候再加入一點點鹽即可

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  醒好的面搓條下劑子,擀皮、包餡,就不用說了***我家這是大個餃子,看面劑大小就知道了***

  8

  太后包餃子的手法典型的膠東包法,呵呵,放鍋中煮熟即可食用