魚有什麼好吃的烹飪方法
大家知道嗎?魚肉有滋補健胃,利水消腫,通乳的功效,那麼魚肉怎麼做好吃呢?大家跟著小編一起來看看好吃的魚肉做法吧!
蒸金槍魚拌生薑醬油醬的做法
材料
新鮮金槍魚塊900克,醬油100毫升,葡萄酒100毫升,蔬菜油100毫升,香蔥1把,切細碎,新鮮薑末2湯匙,蒜頭3個,搗碎,鹽1茶匙,白胡椒粉1茶匙
做法
1.將金槍魚放到一個倒3釐米高的沸水鍋裡蒸大約6-8分鐘, 或直到魚肉能用叉子輕易挑起。
2.同時,用一箇中號鍋,將其他的原料倒在一起,煮沸。
3.將金槍魚從蒸鍋裡取出,放到盤子裡,然後煮沸的配料混合物澆到魚上即可。
祕製大地魚粉的做法
材料
大地魚乾2條,蝦米50克,瑤柱50克,雞精適量,乾貝素適量
做法
1.將大地魚乾洗淨後放入烤箱烘乾,然後剪成小塊。
2.將蝦米及瑤柱洗淨後放入烤箱中烘乾。
3.將所有材料放入攪拌機中打碎。
用途
1.使湯鮮美的祕訣。
2.煮麵或雲吞時必不可少的配料。
鮮魚汆湯的做法
材料
上好紫菜,鮮魚,蔥花,薑絲,油
做法
1.將魚洗淨,蔥姜切好備用,紫菜撕成細條。
2.將開水燒開,放入薑絲稍滾出味。
3.將魚放入水中,稍滾後放入鹽,紫菜,少許菜油。這湯適用於多種新鮮的魚。
孕婦吃魚肉的好處
多吃魚有助於預防早產
早產的原因有很多,除了可避免的因素,儘量預防之外,科學家證實,多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。科學家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究,結果發現,經常吃魚的婦女發生早產機率較小。統計數字表明,從不吃魚的孕婦早產率為7.1%,而每週至少吃一次魚的孕婦,早產率只是1.9%。
吃魚能使孕婦心情好
魚體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的“開心激素”有關,常吃魚可維持開心激素”的濃度處於正常狀態,使孕婦獲得一份好心情,有助於優生。
孕婦多吃魚寶寶視力好
女性懷孕時應多吃油質魚類,這是因為油質魚類富含有一種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係,能幫助胎兒視力健全發展。第7—9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。
孕婦吃魚可減少抑鬱
有關統計資料表明,孕婦重症產後抑鬱症發病率大約10%,而初產婦則更高可達13-15%。一項新研究表明,孕婦吃魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為她們可以獲得Ω-3脂肪酸。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多,她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。
不過儘管魚類營養豐富,可是有些種類的魚體內卻含有汞,這種物質可經胎盤進入胎兒體內,不僅會影響其生長髮育,導致生長髮育遲緩,甚至會對大腦發育造成損害。因此,吃魚也不是越多越好。
- 魚有什麼好吃的烹飪方法
- 適合初高中生用的關於誠信的英語經典短語名言合集
- 野炊時注意事項
- 關於奮鬥勵志的早安心語
- 初中語文改病句練習題
- 電錘有哪些使用方法與安全操作
- 給孤兒院小朋友的一封信優秀模板
- 冬至習俗吃什麼
- 孔子為什麼叫孔子
- 公務員考試如何找出合適自己的職位
- 一個老人的問題閱讀題及答案
- 小學四年級班主任工作計劃第一學期範本
- 如何畫眼線最適合你的眼型
- 表達愛情的經典短語大全
- 紅葡萄乾的功效與作用
- 代表友情的英文歌
- 有關生活的抒情散文
- 無人看到你的憂傷閱讀練習及答案
- 悲痛的傷感唯美句子
- 導致臉部肥胖的原因是什麼_什麼原因會導致你的臉部肥胖
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字