藍莓怎麼清洗_藍莓如何洗

  藍莓是很多人都愛吃的水果之一,藍莓雖然營養價值很高,但是藍莓的清洗方法也是有講究的,那麼,你知道藍莓怎麼洗嗎?以下是小編收集整理的關於藍莓正確清洗方法,希望對你有幫助。

  藍莓正確清洗方法

  1、藍莓用清水輕輕沖洗

  最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉,只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。

  這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉,因為,藍莓的果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。

  可用鹽水泡,然後沖洗,最後用淨水泡。新鮮藍莓放在水裡泡十分鐘,泡的過程中,用手多攪動幾回,再換回水衝一下就行了。

  或者可用鹽水泡藍莓,然後沖洗,最後用淨水泡。

  2、野生的藍莓泡水即可

  野生的不用清洗,比較乾淨。種植的放在水裡泡十分八分鐘,其間用手多攪動幾回,再換回水衝一下就行了。

  藍莓鮮果的挑選方法

  從藍莓樹上採摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜,這是藍莓的香氣和營養的重要來源。

  在超市購買的藍莓鮮果一般都是125克的塑料盒包裝,購買時先要檢查藍莓的新鮮度,具體方法如下。

  1、檢視果實表面白色果霜的多少,藍莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒有,藍莓新鮮度就差。

  2、檢視藍莓盒底部,如果發現有粉色液體,就表明盒內有爛果。

  和很多水果一樣,新鮮的藍莓,果實應該是緊緻的,而且看上去幹性,飽滿,表皮細滑。

  一般來說,藍莓都不會帶樹葉和梗。要記住,個頭的大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標誌,但藍莓的顏色卻很重要。

  成熟藍莓的果子應該是在深紫色和藍黑色之間。這樣的藍莓才好吃。

  藍莓簡單吃法

  ***1***可以直接食用,因藍莓富含花青素,碳水化合物少,非常適合女生吃。如果怕酸,拌白糖吃。

  ***2***可以放在酸奶裡,酸酸甜甜,想吃就吃。

  ***3***可以直接打成果汁,第一口你可能感覺非常酸,但喝幾口後你會感覺口感特別爽口。

  ***4***可以加熱熬製成果醬,做點心可以放一些,營養易於吸收,保健效果顯著。

  藍莓的功效與作用

  增強體質

  藍莓中含有的花青素的成分有利於人體中自由基的中和,可以起到抗氧化的作用,而且身體的體質也會增強。

  預防疾病

  許多老年人或者上班族都容易引發心血管系統疾病,但適當食用藍莓後,能夠起到防癌以及預防心臟病的現象,同時還可以使體內的環境達到平衡狀態。

  美容養顏

  美是女人的天性,常常為了臉上有皺紋而感到煩惱的女性們,不妨適當食用一些藍莓,能夠讓肌膚再現光彩,比以前更有彈性。

  對抗疲勞

  藍莓中含有的營養物質可以幫助人體對抗疲勞,可以幫助人們保護視力不受到損害。

  食用藍莓的禁忌

  雖說藍莓的好處多不勝數,可在食用過程中也需要多加註意。對於本身已經患有心臟病,以及正處於腹瀉狀態的人群,都要避免食用藍莓,以免加重原來的病症,而不利於身體健康。

  預防尿道感染

  因為藍莓果實有抗粘著性的作用,使膀胱和輸尿管內壁附著的細菌數大為減少,從而治療尿路感染症。

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