冬季養生菜菜譜

  冬季天氣寒冷,人們要注意保養,畢竟沒什麼比身體健康更重要。那麼冬季養生吃什麼好呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  冬季養生菜譜

  一、番茄蘑菇排骨湯

  原料:豬排骨600克,鮮蘑菇120克,番茄120克,料酒12克,食鹽、味精各適量

  做法

  1、排骨洗淨,剁成塊,加適量料酒、食鹽醃15分鐘;蘑菇洗淨、切片;

  2、番茄洗淨切片待用,鍋里加適量水,用武火加熱,水開後放入排骨,去浮沫,加料酒,湯煮開後,改用文火煮30分鐘;

  3、加入蘑菇片再煮至排骨爛,加入番茄片和食鹽,煮開後加入味精即可。

  功效:此菜能開胃增食、強壯筋骨、健脾益氣。

  二、鮮蘑桃仁

  原料:鮮蘑菇500克,鮮桃仁200克,精鹽、料酒各10克,白糖7.5克,澱粉15克,雞湯250克,雞油50克

  做

  1、先將鮮蘑根部的皮刮掉,用開水燙一下撈出,用冷水洗淨,鮮桃仁去皮洗淨,用冷水泡上,並上展蒸熟;

  2、用雞油和雞湯加調料,上火燒開,再加鮮蘑和桃仁,燒沸後用澱粉勾芡,裝盤即成。

  功效:適宜於脾胃虛弱、體弱、便祕者食用。

  三、蘑菇瘦肉湯

  原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽、味粗各過量

  做法:將蘑菇、豬肉洗淨,切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

  女人冬季養生小常識

  1、注意防寒不受凍

  由於女性身體的特殊性,因此,冬季天氣寒冷時,要注意防寒。冬季氣溫低下,面板裸露部位極易凍傷,如手部、頭部、頸部等。其它如腳部也易受凍,因而應注意這些部位的防寒保溫,可圍圍巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,還可隨時摩擦雙手和耳朵,適時墊腳、鍛鍊。忌穿潮溼的衣服、鞋襪,同時,手臉洗後要揩乾後才可外出。

  2、吃暖少寒養腸胃

  女人最好少吃寒性、生冷食物,尤其是畏冷、手腳經常冰涼、易傷風感冒,以及處於生理週期的女性更應注意。楊力建議,女性冬天可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品,北芪黨蔘燉羊肉、蘿蔔排骨湯能溫補血氣、增強體質和抵抗力,做菜時還可放些姜、胡椒、辣椒等有“產熱”作用的調料。

  3、早睡早起不熬夜

  同時,不能熬夜,要早睡早起,以保持面板的健康。據研究發現,睡眠不足、經常熬夜的女人容易發胖、易患高血壓、心臟病等疾病,所以女人真的要對自己好一點,給自己一個充足的美容覺,睡眠充足了,精神自然也跟著好。

  4、開窗迎新鮮空氣

  冬季也要注意開窗透風,否則二氧化碳易囤積,所以,冬季不是太冷時,屋內可以關掉空調,開啟窗戶,呼吸些新鮮空氣。建議視外面空氣情況,每天開窗通風兩次,每次30分鐘。此外,一定要保持合適的室內溫度,避免室內外溫差過大,一般室內應控制在16-22℃為好。

  5、保養面板多補水

  因為冬季乾燥,人的身體容易缺水,要想維持大腦與身體各器官細胞的正常執行,就應該用水來滋養你的身體。冬季每天要喝2000-3000毫升的水,這樣才能保證身體裡有充足的水分。

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