紅心火龍果的功效作用和營養價值

　　紅心火龍果是近幾年比較流行的新型健康水果之一，紅心火龍果的營養價值、紅心火龍果的作用都深受男女老少的歡迎。那麼，下面我們一起了解下紅心火龍果的功效作用吧。

　　紅心火龍果的功效作用

　　1、養顏美容。對於愛美的女性朋友來說，如果想養眼美容的話，吃紅心火龍果是很不錯的選擇哦。紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。

　　2、排毒瘦身。對於紅心火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然後從人體中排出，達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助的。

　　3、預防貧血和血管硬化。貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，而紅心火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對於預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是裡面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對於預防血管硬化，抗衰老等很有益處。

　　4、預防大腸癌。紅心火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。同時，還含有美白面板的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

　　紅心火龍果的營養價值

　　1、火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白面板的作用。

　　2、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

　　3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　4、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

　　5、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

　　紅心火龍果的食用方法

　　紅心火龍果番薯香奶飲

　　材料：紅心火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升

　　製法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;紅心火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可***喜歡甜食者，可用甜牛奶***。

　　食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。

　　作用：常吃可以提高免疫力，預防便祕和腸癌。

　　紅心火龍果西米露

　　材料：紅心火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。

　　做法：

　　1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明後，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。

　　2、紅心火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然後將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

　　功效：夏日常吃可以健脾養胃。