美容養顏的西紅柿炒蛋做法

  西紅柿炒蛋的營養價值還體現在美容方面。與食用生番茄相比,食用加工後的番茄,更能提高血液中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。此外,西紅柿炒蛋會用到植物油,而植物油能夠把番茄紅素這種抗氧化劑分解出來,充分發揮抗氧化作用。因此,西紅柿炒蛋的抗氧化作用能夠幫助女性們起到美容養顏的作用。下面就讓小編給你介紹一下美容養顏的西紅柿炒蛋要怎麼做?|

  養顏的西紅柿炒蛋做法1

  材料

  西紅柿1個,雞蛋2個,豇豆2根,蒜2瓣,鹽1/2茶匙,蠔油1/2茶匙,料酒1/2茶匙

  做法

  1.雞蛋打散,調入料酒和一點點清水,攪拌均勻

  2.鍋燒熱倒入少許油,待油8成熱時,倒入雞蛋,用鏟子快速畫圈拌炒,炒至蛋液凝固結塊後,從鍋中盛出備用

  3.另起鍋,再次加入少許油,油7成熱時,將豇豆倒入翻炒2分鐘

  4.再放入西紅柿炒1分鐘

  5.放入蒜片,淋入少許清水,蓋上蓋子,用中小火燜3分鐘左右

  6.開啟蓋子,淋入少許蠔油

  7.再調入適量鹽

  8.最後將炒好的雞蛋倒入,轉大火迅速翻炒1分鐘,待湯汁略幹即可

  養顏的西紅柿炒蛋做法2

  材料

  蕃茄兩個***大小適中*** 雞蛋兩枚 黃酒

  做法

  1.雞蛋加鹽料酒適量 打碎備用 蕃茄切塊

  2.熱鍋放入油適量 待油熱後放入雞蛋 煎熟出鍋備用

  3.加入油少許 待油熱後下蕃茄 加鹽適量

  4.放入雞蛋 加開水少許 蓋鍋1分中,收汁 出鍋裝盤即可

  ***煮一分鐘可將雞蛋的鮮味帶出 無需加味精***

  養顏的西紅柿炒蛋做法3

  材料

  1.西紅柿2個,雞蛋3個

  2.花生油,鹽

  做法

  1.將蛋黃兩頭白白的挑掉後攪均勻,西紅柿切碎。

  2.鍋中加適量油熱至7成,倒入蛋液,快速炒開。

  3.倒入西紅柿,炒出汁,加少許鹽便可。

  養顏的西紅柿炒蛋做法4

  材料

  西紅柿,雞蛋,油適量,鹽少許,白糖適量,鹽

  做法

  1.西紅柿洗乾淨切塊,雞蛋磕開去殼,把雞蛋液用力打散備用。

  2.用平底鍋熱鍋,倒入適量的油,調小火,雞蛋液加少許鹽攪拌後倒入鍋裡,慢慢地把雞蛋炒成塊狀***注意觀察火候,雞蛋保持流質即可,太老影響口感***。

  3.下油熱鍋,放入西紅柿,翻炒幾下,加點水煮約3分鐘,皮肉分離後把炒好的雞蛋加入混炒幾下,然後加適量的白糖、鹽調味即可關火上碟***如喜歡番茄味濃一些可加一點番茄醬***。