炒菜的使用調料有哪些品種

　　調料是生活中的必備，如果少了它們，菜餚的其中美味就會缺少了，那麼你知道有哪些調料是可以使用於炒菜菜餚中的嗎?以下是小編為你整理的炒菜的使用調料，希望能幫到你。

　　炒菜的使用調料

　　1、食鹽——有粗細之分，家庭用細鹽即可，但最好是加碘的。

　　2、醬油——北方等多數地區多用普通醬油。廣東人喜見生抽，質量更高。

　　3、麵醬——有甜醬、黃醬之分，一般備甜醬即可。夏天易變質，注意防腐。

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