無花果燉湯的功效

  無花果含有多糖,佔***9%***乾重***,主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  

  具有潤肺清熱的功效,能促進食慾,鎮咳化痰。對慢性咽炎患者也有一定的輔助治療作用。

  無花果的食療方

  無花果杏仁湯

  無花果杏仁湯的功效:無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。偶然感冒傷風、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。

  無花果杏仁湯的配方:瘦肉,南北杏各3錢,蜜棗5枚,無花果10粒。

  Tip:先把瘦肉洗淨,切成塊落煲,加上各藥材,放六碗水;用大火煮開,再用小火煲1.5小時就可以了。

  無花果茶樹菇山雞湯

  無花果茶樹菇山雞湯的材料:茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1只,生薑3片。

  無花果茶樹菇山雞湯的烹製:無花果、茶樹菇、紅棗分別洗淨浸泡,且紅棗去核;山雞宰洗淨,去髒雜尾部,並置沸水鍋稍滾片刻***即“飛水”***,再洗淨。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升***10碗水量***,武火煲沸改為文火煲約2小時。

  無花果茶樹菇山雞湯的功效:有益胃健脾,養陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消化,健腸胃。

  無花果的作用

  1. 無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。

  2. 無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶***SOD***等,用其果實作飯後水果,有助於消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。

  3. 無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,淨化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。

  4. 無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。

  無花果的功效

  無花果抗癌

  果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。

  無花果降糖

  無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服7--10天。

  無花果健胃

  無花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食慾欠佳者,每日可嚼服無花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時為宜。對習慣性便祕,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。