春季止咳化痰有什麼相關食物

  日常生活中具有止咳化痰功效的食物有很多,日常飲食調理是止咳化痰的最理想方法,你們知道春季止咳化痰有什麼食物嗎?下面由小編為大家講解下春季止咳化痰的相關食物吧。

  春季止咳化痰的食物

  1.杏仁

  杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分,苦杏仁含苦杏仁,也就是一種氫氰酸,具有小毒,但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫,故一般受寒咳嗽,會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大, 所含苦杏仁?成分很少,止咳定喘功效差,僅供一般食品使用,並不入藥。

  2.白蘿蔔

  具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用,民間常說:白蘿蔔性味偏冷,體質虛冷、氣管不好的人不宜常吃。其實白蘿蔔 對肺熱型感冒咳嗽,有很好的止咳效果;此外,白蘿蔔內含有殺菌素,對於傷風熱邪,咽喉腫痛,可把白蘿蔔切成小塊,加入蜂蜜,一小時後,籮卜即會流出汁液,服下,對咳嗽有助益。

  3.水梨

  中醫認為梨子:「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」,因此許多內熱症都可用梨,它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽,咽乾口燥,失音聲啞可多吃生梨:而對於寒咳症狀,可用水梨 去心,加川貝母一錢共燉煮服用。

  4.陳皮

  橘子的橘皮經鹽制晒乾後便是「陳皮」,中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼的功效,對於偶有感冒咳嗽多痰,即使用生橘皮來泡茶,加些冰糖,對於止咳化痰亦有助益。

  5.銀耳

  真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

  6.蜂蜜

  蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用於治療肺燥咳嗽。

  7.山藥:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。

  8.百合

  多年生草本球根植物,營養豐富,除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功,百合還具有養心安神,潤肺止咳,補中益氣的功效,對病後虛弱的人非常有益,非常適合在乾燥的冬天食用。

  兩種咳嗽的食療方

  一、風寒咳嗽

  這種咳嗽是外感風寒引起,主要表現為:咳嗽、咯白稀痰、鼻塞流清涕、咽癢、惡寒頭痛、周身骨痛、舌苔白。

  風寒咳嗽宜食:宜吃辛味帶有溫熱性的食品,如生薑、白蔥、豆豉等;

  推薦食療方:

  紅糖姜棗湯

  紅糖30g,生薑10g,紅棗30g,以水三碗,煎至一碗,取汁溫服,服後微汗即愈。

  白蘿蔔蜂蜜湯

  白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。做法:將蘿蔔洗淨,切片後放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時,趁熱服用,臥床見汗即愈。功效:發汗散寒、止咳化痰、治風寒咳嗽。

  蘿蔔蔥白湯

  蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。做法:用三碗水先將蘿蔔煮熟,再放入蔥白、姜、煮剩一碗湯,連渣一次服下。

  姜杏粥

  杏仁15g***去皮,搗碎***、粳米50g,洗淨同置於砂鍋中,加水適量,煎煮20分鐘,加生薑6g***去皮,切成絲***再煮10餘分鐘,即可溫服,每日兩次。

  二、風熱咳嗽

  外感風熱就會引起風熱咳嗽,主要表現為:咳嗽、咯黃稠痰、不易咯出,或有少量血絲、鼻塞流濁涕、口乾、咽乾咽痛,或有發熱惡風、頭痛汗出、舌紅、苔薄黃。

  推薦食療方:

  桑菊杏仁茶

  桑葉10g,菊花10g,杏仁10g***去皮搗碎***,三者一起置於鍋中水煎煮20-30分鐘,取汁調入蜂蜜15g即可溫服。

  梨貝湯

  鴨梨100g***洗淨去核,切片***,川貝母6g***搗碎***,桔梗10g,一起置砂鍋中煎煮20分鐘,再加入菊花10g,再煮10分鐘去渣取汁,加入冰糖適量,即可溫服。