柿子泡酒有什麼功效與作用

  讚美柿子是詩句有:“露脆秋梨白,霜含柿子鮮。”下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。

  柿子泡酒的功效與作用

  1、治寒瀉、水瀉:柿餅2個,放飯上蒸熟食。

  2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛:柿餅3枚***去蒂***,清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。

  3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿餅3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用。

  4、治地方性甲狀腺腫:未成熟的青柿子1000克,洗淨去柄,切碎搗爛,以潔淨紗布絞汁放在鍋中,先以大火燒沸,後以文火煎熬濃縮至稠粘時,加入蜂蜜1倍,再煎至濃稠時停火,待冷裝瓶備用。每次1湯匙,沸水衝飲,每日2次。

  5、治泌尿道感染、血尿:柿餅2枚,燈心草6克,同煮湯,加白砂糖調味飲用,每日2次。

  6、治小兒百日咳:柿餅1枚,去皮生薑4克,先將柿餅橫切成兩半,生薑切碎夾在柿餅內,以文火焙熟,去姜吃柿餅或用柿餅15克,羅漢果1個,水煎服,每日2-3次。

  吃柿子的好處

  1、清熱止咳

  柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效.

  2、降氣止咳

  柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果.

  3、降壓止血、抗菌消炎

  柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處.

  4、適合於甲狀腺病人食用

  新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處.

  5、防治便祕、痔瘡

  食用柿餅能調和胃腸,對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。

  柿子的食用指南

  空腹不能吃柿子

  因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

  如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。

  柿子皮不能吃

  有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

  不要與蟹、魚、蝦等一起吃

  中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

  糖尿病人勿食

  柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖***蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類***,因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

  吃後漱口

  柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒。故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。

  另外注意:小孩不適宜吃.