寶寶能不能吃山藥以及食用好處

  山藥是很常見的一種養生食材,很多人都會食用山藥來調理身體。山藥的營養價值較高,經常食用山藥對身體好,那寶寶可不可以吃山藥呢?今天小編給大家整理了寶寶能不能吃山藥知識,希望對大家有所幫助。

  寶寶可不可以吃山藥

  能吃的。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

  山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒新增輔食的時候,可以把山藥製成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯,再將湯和粥一起煮開給寶寶吃,一次少吃點。寶寶消化功能還不是很健全的,吃多了會消化不良,要少量新增。

  寶寶吃山藥有什麼好處

  1、健脾益胃、助消化

  山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。山藥也是給寶寶新增輔食時的良好選擇,不僅利於寶寶吸收,而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。但是即使不會造成很大負擔也不能過量使用哦!

  2、吃山藥能美容護膚

  山藥是抗衰老的食物,元代脾胃專家李景還說:“治面板乾燥以此物潤之。”李時珍寫到:“山藥能潤皮毛。”山藥對滋養面板,健美養顏有獨特療效。寶寶吃山藥可以美白、潤滑肌膚,起到美容護膚的效果。

  3、吃山藥能增強體質

  山藥含有大量的蛋白質和維生素,可以增強體質。特別是夏季沒有食慾的寶寶,堅持吃一段時間的山藥,能夠促進身體健康,且不易長胖。

  4、吃山藥提高記憶力

  山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。從腦的生理活動來說,必須依靠一大類化學物質在神經元中間進行傳遞,這類物質叫神經遞質。要提高大腦記憶效果,必須補充含有膽鹼盒卵磷脂的食物。山藥含有豐富的膽鹼盒卵磷脂,有助於提高人的記憶力。

  5、特殊藥效作用

  山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助,對血管系統疾病有明顯療效,山藥中的鈣,對傷筋損骨、骨質疏鬆,牙齒脫落有極高的療效,對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉洩、遺尿症、消化不良等症狀有很好的療效,久食可耳聰目明。

  寶寶吃山藥的禁忌

  1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色,如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥,以免食用中毒。

  2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。

  3、吃山藥要去皮吃,發芽了的山藥不可食用以免中毒。

  4、山藥不可以生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。

  吃山藥有什麼壞處

  過敏

  山藥中含有的粘液蛋白自身就屬於過敏原,是一種異體蛋白,對過敏性體質的人來說是不能吃的,並且小孩也應該少吃,以免出現過敏現象。

  引起肥胖

  山藥含有大量的澱粉,澱粉是一種多糖,在體內最終會分解為葡萄糖,若是是太多也會導致體內糖分過量的聚集,消耗不掉就會轉化為脂肪囤積在體內,引起肥胖。

  引起咽喉不適

  生山藥中含有很多的植物鹼和皁角素,這些物質對面板黏膜有較強的刺激作用,若是山藥不適完全熟透,食用可出現口舌、咽喉等上消化道的瘙癢。

猜你感興趣:

1.兒童調理脾胃的食譜

2.小孩子如何調理脾胃好

3.3個月寶寶脾虛怎麼調理

4.5款山藥養胃粥推薦

5.冬天寶寶吃什麼暖胃菜