番茄具體有什麼功效與作用

  番茄是常見的果蔬之一,其味道鮮美,營養豐富,你知道吃番茄的功效與作用嗎?下面由小編為大家介紹番茄的功效與作用,希望能幫到你。

  番茄的功效與作用

  1、健胃消食,潤腸通便。

  番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。

  2、清熱解毒,生津止渴。

  番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

  3、降脂降壓,利尿排鈉。

  番茄含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

  4、抗血凝聚,防腦血栓。

  國外研究發現,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。

  5、防癌抗癌,延緩衰老。

  番茄含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老,故番茄擁有“長壽果”之美譽。

  6、防白內障,黃斑變性。

  番茄所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護視力。

  7、美容護膚,治面板病。

  番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、護膚等功效;治真菌、感染性面板病。

  8、增進性慾,維護性功能。

  番茄紅素吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;女性多吃番茄可激發性慾和激情。

  番茄的藥用價值

  1、治面板病

  將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性面板病。

  2、美容、防衰老

  將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使面板細膩光滑,美容防衰老效果極佳。

  3、防癌

  因番茄不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄,可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

  4、治高血

  壓每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。

  5、治貧血

  將番茄、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血。

  6、治潰瘍

  輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。

  7、治肝炎

  取番茄丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳。

  西紅柿妙用

  妙用1:清潔面板

  用西紅柿洗臉,有著很好的清潔效果。西紅柿含有豐富的果酸,可以有效清潔毛孔,並吸取臉上多餘的油脂,使面板潔淨,同時還可消滅肌膚表面的細菌,徹底清潔面板,有效預防粉刺和青春痘,而且不會破壞面板的酸性平衡,保護面板,非常適合於油性面板的朋友使用。

  做法:將西紅柿洗淨搗爛成汁後,與蛋白蛋白粉混合攪拌後,用混合物洗臉。

  妙用2:去角質

  西紅柿含有較多的果酸物質,可以有效地調節面板的酸鹼平衡。不僅如此,西紅柿呈酸性這一特點,使得其又是一種天然優質、健康的去角質的清潔護品。

  做法:將西紅柿洗乾淨、搗爛成汁後,用棉籤將汁液敷在臉上,並保留十五分鐘,即可將面板的老舊角質充分軟化,隨後用水清洗,即可將角質去除,恢復肌膚的滑嫩。

  妙用3:美白

  西紅柿中的維生素c含量很豐富,維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發白皙光彩。除此之外,西紅柿中還含有能夠防止維生素C被氧化而受到破壞的維生素p,其能夠協同維生素c發揮作用,減退黑斑、預防老年斑等。

  做法:常生吃西紅柿或者是用西紅柿洗臉、敷臉,都可以使面板變得更為白淨。

  妙用4:深層滋潤

  人們經常食用西紅柿,會使面板得到深層的滋潤效果,而這主要得益於西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素攝入後,經人體消化,可轉化為維生素a,其能夠幫助面板抗擊自由基的侵害以及滋潤面板、改善面板乾燥的狀況,使面板恢復潤澤。

  做法:將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使面板細膩光滑,美容防衰老效果極佳。

  妙用5:治面板病

  研究發現,西紅柿確有抗真菌作用,能抑制某些對植物或人有致病力的真菌,這很可能是因為其中所含西紅柿鹼的作用。由於其豐富的營養,外用西紅柿不但能治療一些真菌感染類疾病,還能起到美容嫩膚功效。

  做法:將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷於患處,每日2-3次,可治真菌、感染性面板病。

  妙用6:減肥瘦身

  首先,西紅柿熱量低,且容易使人產生飽腹感。因此,多吃西紅柿即不會增加過多熱量而引起肥胖,又可控制進食其他食物的數量;其次,西紅柿還含有豐富的有機酸,可促進消化,並分解體內脂肪,起到消脂減肥的功效,是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。

  做法:每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃。

  妙用7:預防癌症

  西紅柿中含有的茄紅素,除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外,還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細胞的生長。為此,常吃西紅柿,或者食用番茄醬或者番茄汁等西紅柿製品,可有效預防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌症。

  做法:堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用。