不同種類的人蔘的功效

  中醫認為秋季是陽消陰長,所以秋季養生就是去燥養陰補氣。而在秋季進補首選人蔘,人蔘的功效很多,人蔘的種類也很多,下面小編帶你瞭解,希望對你有幫助!

  

  人蔘

  具有滋補強壯,大補元氣之功效,在臨床中很多慢性疾病,危重急症,應用人蔘後,可以起到立竿見影的效果,應用範圍廣闊。但人蔘是一種補氣藥,體質壯實的人服用後反而會導致閉氣,出現胸悶腹脹等症。

  紅參

  紅參性溫味甘,是一種經過蒸煮後的人蔘,香味較濃,色呈暗紅。補氣中帶有剛健溫燥之性,長於振奮陽氣。適用於氣虛及陽虛體弱者,冬天怕冷、陽虛明顯者服用有顯著效果。但如無陽虛體徵,或高血壓、陰虛火旺或急性病等患者,忌用紅參。

  白參

  白參又稱生晒參,同是人蔘,由於白參的加工方法比較簡單,其有效成分同紅參不盡相同,若要服人蔘,以選紅參為好。紅參偏溫,白參偏涼。如兼咽乾燥等陰虛症狀,則用白參為宜。

  黨蔘

  性平味甘,具有補氣養血、和脾胃及生津之功。其效與人蔘相近,但作用比人蔘弱,在沒有人蔘的情況下,常可以常參代之。較難得的是人蔘補氣缺補血之功,而黨蔘則氣血雙補。

  西洋參

  西洋參又叫花旗參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,但我國臨床應用最早,用量也最大。

  補性溫和,一年四季皆可應用,有鎮靜作用,其對肺結核、冠心病、熱病後氣陰兩傷有一定療效。西洋參具有較強的養陰益氣作用,並有提高免疫功能作用。

  太子參

  性平味甘,是補氣藥中的一味清補之品,具補氣生津之功效,常用於久病氣生津之功效,常用於久病氣陰兩虧的病人,但補氣作用不如人蔘、黨蔘,其生津作用和西洋參類同,可代替西洋參用。由於其補氣而不生燥熱。對於兒童尤為適宜。

  沙蔘

  具有滋陰潤肺的功效,秋冬季節,氣候乾燥,人們容易口乾舌燥,咽喉幹疼,咳嗽等,經以沙蔘為主組成沙蔘麥冬湯治療,能夠很快恢復,特別是講話較多的職業,可浸水飲用。

  由此看見,滋陰降火的西洋參適合更多的人。西洋參補而不燥,可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜,也可以直接切片含在口中。久病體虛的人士需要進補人蔘時,首選“生晒參”。如果病人服用後出現口乾舌燥、鼻子出血等症狀時,中醫稱為“不受補”,可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇“紅參”,如果出現“不受補”的狀況,也可改用西洋參。

  人蔘的食用禁忌

  1、實證、熱證而正氣不虛者忌服。

  2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢,應忌同用。

  3、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,並無虛弱現象,則不必進服補藥,妄用本品。如誤用或多用,往往反而導致閉氣,而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品,以為吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。

  4、服用人蔘後忌吃蘿蔔***含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔***和各種海味。古醫書講蘿蔔“下大氣,消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿,與古代觀點相同,人蔘大補元氣是其最主要功能。這兩者,一個大補氣,一個大下氣,正好抵消。故有此一忌。

  5、忌飲茶。服人蔘後,不可飲茶,免使人蔘的作用受損。

  6、無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。

  7、人蔘忌與葡萄同吃營養受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱,影響吸收而降低藥效。

  人蔘的副作用

  人蔘是眾所周知的名貴滋補藥品。但是,人蔘雖補,多吃也會中毒。因為人蔘雖然藥性平和,有益氣健脾等功效,但如長期過量服用,會引起胃脘、腹部脹滿、食慾減退。 臨床觀察證明,一些病人在長期服用人蔘之後,經常出現失眠、易激動、咽喉刺癢甚至血壓增高等中樞神經興奮現象,有的還發生皮疹、清晨腹瀉等現象。國外有關資料報道,成人一次服用3%人蔘酊200毫升後,可出現全身玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升和出血,如服用500毫升可導致死亡。