菠蘿盆栽的種植方法如下

  我們該如何在家裡種植菠蘿呢?下面是小編精心為你整理的菠蘿盆栽的種植方法,一起來看看。

  菠蘿盆栽的種植方法

  菠蘿盆栽種植方法非常簡單,更主要的是北方的花友也可以盆栽,不過需要注意的就是過冬,對於室內有暖氣的花友來說盆栽菠蘿就更沒有壓力了。

  盆栽菠蘿第一步挑選健康的菠蘿,因為菠蘿都存貯了一些時間了,有的葉子都枯了,所以如果打算盆栽菠蘿,那麼一定要買看著葉子新鮮的菠蘿,比如葉子的白粉都還在,葉子翠綠等,為了提高成功率可以多買一個,兩個或者三個一起盆栽。

  菠蘿葉子的處理,底部的組織要儘量留多一點,用刀把頂芽切下,撕去下層苞衣,有陰涼出晾1-3天,讓傷口癒合。

  下面就可以水培生根了,拿只透明瓶子裝約一半水,把頂芽插上誘根,大約7天,可見有根尖,水位不要全部把根覆蓋,要留出一定的距離給根部呼吸;不過也可以參考多肉植物的誘根法,水完全接觸不到根部,由瓶內的高溼度來誘導生根。

  要開始上盆了,盆栽菠蘿對泥土無特殊要求,澆水不用太勤快,見幹才澆。陽光要充足,大半年管理得好可起花苞,由花到成果大約200天,北方地區的花友要注意考慮溫度問題,因為菠蘿是熱帶水果,北方地區有暖氣的還好,沒有暖氣的花友特別要注意保溫。

  菠蘿食用價值與禁忌

  菠蘿菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”,還可製成多種加工製品,廣受消費者的歡迎。

  菠蘿和一些水果一樣,吃了會讓一部分人過敏,過敏反應最快可以在15分鐘內發生,這樣的症狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。

  把菠蘿泡在鹽水裡再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。

  食用禁忌

  1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痺刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。

  2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”、“菠蘿肉段”都是可以放心吃的菜餚。

  3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

  4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。