小米的營養價值及功效和作用

  小米中國古稱稷或粟。脫殼製成的糧食,因其粒小,直徑2毫米左右,故名。原產於中國北方黃河流域,中國古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬於“粟文化”。下面就由小編為大家介紹下小米的功效和作用,希望對大家有幫助。

  小米的功效和作用

  1.防治消化不良

  具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。

  2.減少細菌

  小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、面板“出油”、頭皮屑增多等症狀。

  3.防流產能滋陰

  小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。

  小米的營養價值:

  富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。富含鎂,提高精子的活力,增強男性生育能力。有助於調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。禧福有機小米含豐富的澱粉,進食後能使人產生溫飽感,每晚熬小米粥喝,不僅睡得快、睡得香,而且第二天早晨面色紅潤,精力充沛,是老人、病人、產婦宜用的滋補品。2013年新收禧福有機黃小米,有機食品,無激素、非轉基因、不使用農藥、不使用化肥、遠離工業汙染! 適宜人群:

  甲狀腺功能亢進的人。中風、冠心病和糖尿病患者。出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑鬱症、幻覺等症狀的人群。

  小米的食療作用

  1. 消化不良:B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利於排便。及口角生瘡的功效

  2. 養胃:中和胃酸,緩解胃痛。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

  3. 補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助恢復體力。

  4.健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。

  5.養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

  6.止洩:適宜脾虛型腹瀉患者,症狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。

  7.降糖消渴:有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。

  8.其他功效:小米味甘、鹹、性涼。入腎、脾、胃經,具有和中益腎,除熱,解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐。