枸杞子泡水喝的功效及禁忌有哪些

　　枸杞子是大家非常熟悉的一種食物，也是人們常常會吃的一種，特別是喜歡用它來泡水喝，那麼你知道枸杞子泡水喝的功效有哪些嗎?下面由小編為大家介紹枸杞子泡水喝的功效及禁忌，希望能幫到你。

　　枸杞子泡水喝的功效

　　枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴晒至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康。

　　枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。並且，枸杞子從詩經“集於苞杞”時起，便用於醫藥，迄今已有3000餘年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見於《神農本草經》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。

　　抗衰老

　　枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質

　　枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

　　美容

　　常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

　　滋補肝腎

　　枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

　　枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫

　　養肝明目

　　枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

　　抗疲勞

　　構把多糖能提高實驗小鼠的肌糖原、肝糖原儲備。增加乳糖脫氨 的總活力、加速血尿素的清除和降低運動後的血乳酸水平，能明顯延長小鼠游泳時間。所以，拘把多糖能增強機體體力、迅速消除運動後的疲勞。

　　免疫調節

　　枸杞多糖對小鼠非特異性免疫、特異性免疫有非常顯著的免疫調節作用，能顯著地增強小鼠脾淋巴細胞增殖、遲髮型變態反應、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬雞紅細胞功能、小鼠碳廓清能力、以及顯著增強抗體生成的能力等。

　　枸杞子泡水喝的禁忌

　　枸杞泡水最怕碰到下面四種情況的枸杞，這些枸杞危害多多

　　第一種，就是採用硫磺燻蒸枸杞

　　這種手法是最為常見的，尤其是為了將黑紅枸杞賣出去，不法商家會首先將其用硫磺燻蒸一下才擺上出售。甚至有一些本來沒有問 題的枸杞，由於個頭太小，無法與優質枸杞競爭，不法商家也會給它們先“上上妝”。

　　硫磺是什麼?是用來做殺蟲劑的，防治病蟲害全要靠它。既然它能殺蟲，那就 肯定能殺人。據科學資料記載，1~3g的硫磺就可以讓人中毒，輕則出現黃疸，進而瞳孔放大，神經麻痺而亡。所以醫學上頂多是將它用來外敷殺菌，嚴禁內服。說到這裡您可以想想，經常吃硫磺熏製的枸杞會怎樣。

　　採用硫磺燻蒸枸杞是 有害的

　　第二種，是給枸杞上色素

　　因為枸杞的顏色一般為暗紅色，所以上色就是採用鮮紅的色素來炮製枸杞，來達到鮮亮的效果。色素有食用與工業之分，很多商家為了節省成本，都採用工業色素給枸杞上色，不過這種上過色的枸杞顏色較容易脫落，所以這種手法現在一般不太多見。

　　第三種，就是用白礬水浸泡乾燥的枸杞子

　　來達到使枸杞顏色發亮的效果。這種手法在一些市場存在。

　　第四種，就是商家利用消費者辨別能力不強的特點

　　把任何地方產的枸杞都說成是寧夏中寧枸杞，更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起，魚目混珠，欺騙消費者。

　　枸杞子泡水喝的搭配方法

　　枸杞子泡水喝其實就是人們常會喝的枸杞茶，當然枸杞子是可以與一些其他的食物搭配的，這樣效果是更好的，下面小編就為大家詳細的介紹下枸杞子泡水喝的搭配方法。

　　枸杞菊花茶

　　製作材料

　　枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。

　　製作方法

　　將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸後熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調味。***亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕***。

　　枸杞菊花茶很好喝

　　功效

　　清肝明目。泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的症狀消退。菊花還能降血壓，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。此外，菊花還有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效，適用於肥胖症、高脂血症、高血壓病患者服用。

　　山楂枸杞茶

　　製作方法

　　將山楂***5、6片，用鮮山楂或者幹山楂片均可***、枸杞***10粒左右***二者均洗淨後置於茶杯中。衝入沸水浸泡30分鐘左右即可用。

　　功效

　　山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調節血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用，簡直可以說是全能的滋補茶，男女皆宜。

　　枸杞能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效

　　桂圓枸杞茶

　　製作方法

　　新鮮的桂圓帶皮洗乾淨，兩種方法：一種是豪放法，不剝皮，直接用剪子鉸開，或者用手捏開，然後第一步：放進壺裡頭，第二步：衝開水，第三步：放茶包。***注意啊：這可以放蜂蜜，少放，因為桂圓很甜，可以放5粒枸杞作為點綴。第六步：倒進杯子裡頭享用哈。

　　功效

　　以食補配上「桂圓枸杞茶」的顧眼茶飲，再加上眼睛周邊穴位按摩，可以治療乾眼症。 紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗個是養顏的一定要放紅茶包，不要放綠茶包哦***。第四步：泡著。第五步：看看涼了沒，涼了癌、強壯子宮都有幫助。