九個多月的寶寶食譜

  今天我們就來為大家介紹,讓大家瞭解一下具體內容,下面看看都有哪些吧!

  :小魚蛋花粥

  材料: 飯1/2碗 水1杯 小魚10g 蛋1/2個

  做法:1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯,與水1杯放入小鍋煮至爛。 2、取小魚10g,1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可

  麵包幹

  此品易消化,耐嚼,可鍛鍊幼兒的咀嚼能力,促進唾液分泌,適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物,能增加幼兒的熱量供給。麵包片可用烤箱烤,也可用平底鍋烙烤,但爐溫不宜過熱,否則麵包片烤不

  焦脆。主料 麵包***或饅頭***適量。

  製法 ① 將麵包切成1釐米厚的薄片。② 將麵包片放在烤盤上,入爐烘烤,烤呈金黃色

  :翡翠泥

  鮮蠶豆砸成泥,加入白糖,與京糕一起呈紅綠兩色,鮮美清香,色香味兼備。具有增進食慾、幫助消化,清熱利尿的作用,是嬰兒春季較為適宜的食品之

  一。要選擇鮮蠶豆作原料,並要煮熟、炒透,給嬰兒餵食。主料 鮮蠶豆50克,京糕25克。輔料 白糖15克,花生油5克,桂花少許。製法 ① 將鮮蠶豆剝去老、嫩皮,放入鍋內煮爛、撈出,用冷水過涼,放菜板上,砸成泥狀放入碗內。②將京糕切成綠豆大小的丁。③炒鍋置火上,放入油,加入白糖、蠶豆泥、桂花,用中火推炒,炒透後盛入盤內,撒上京糕丁即成。 ,即可出爐,冷卻後食用。

  :煎西紅柿

  此菜色澤美觀,十分可口,能誘發嬰兒食慾。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素,這些礦物質,對嬰兒生長髮育特別有益。此外,還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等。製作中,把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時,再將麵包粉和芹菜末撒在上面。主料 西紅柿1/4個***約25克***,麵包粉10克,熟芹菜末少許。輔料 色拉油8克。

  製法 ① 將麵包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片。② 將色拉油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃,盛入小盤內,撒上面包粉、芹菜末即成。

  :葡萄乾土豆泥

  此食品質軟、稍甜。葡萄乾含鐵極為豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。製作時,土豆要蒸熟後再製成泥,葡萄乾要用溫水泡軟切碎,然後再上火煮制調味。主料 土豆50克,葡萄乾8克。輔料 蜂蜜少許。

  製法 ① 將葡萄乾用溫水泡軟切碎;土豆洗淨,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。② 將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄乾,用微火煮,熟時加入蜂蜜調勻,即可餵食。

  :蒸肉豆腐

  此豆腐鬆軟,稍鹹,味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥,攪至有粘性,再與豆腐同蒸。主料 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。輔料 香油1克,醬油4克,澱粉5克。

  製法 ①將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。