立冬健康養生

　　每年立冬以後，我們能很明顯的感覺到，天氣漸漸的寒冷起來，對於冬季養生，立冬時節是一個進補的好時機。下面小編給大家介紹立冬健康養生，希望對你有用!

　　補充水分

　　冬季進補一不小心容易補過頭，尤其是慢性病患者，因此還需要多食水果、蔬菜，補充足夠的水分，防止血液濃縮和黏稠。冬季北方水果較少，主要可以吃蘋果。

　　中醫認為，蘋果性平。在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小視。中醫認為它有生津潤肺、健脾開胃的功效。入冬後，很多人常感到面板乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的蘋果，會使人頓覺清爽舒適。再有，冬季許多人進補過多，往往會出現上火的症狀，而蘋果性平，可滋陰潤肺，又可殺菌，對預防上火和感冒很有效果。

　　蔬菜裡可以多吃蘿蔔和白菜。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。蘿蔔有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散淤解毒、清涼止渴、利大便等功效。

　　中醫認為，大白菜可以養胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒。絕大部分人群都可食用，尤其適於偏胖、內熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人士。冬天氣候乾燥，大白菜含水量極高，又含有豐富的維生素，多吃白菜可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜中的纖維素有潤腸排毒作用，還可促進人體對動物蛋白質的吸收，對於便祕人士尤為適宜。

　　但話又說回來，任何事物都有好與壞，大白菜也一樣。因大白菜偏寒，脾胃虛寒人士應少食。另因大白菜中含有少量會引起甲狀腺腫大的物質，所以甲狀腺腫大患者應少吃，或與碘鹽、海魚、海產品等一起食用。

　　燉補養生

　　冬季飲食切忌黏硬、生冷，因為此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調養應以“補”為主。補法中以燉補為佳，燉補製作時間長，有利於營養消化吸收，而且還可以適當加入藥材，以增強療效。燉補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物：

　　羊肉：冬天吃羊肉非常合適，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。

　　鵝肉：自古以來流傳著“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五臟。

　　鴨肉：冬天除吃一些能補陽的食物外，還要注意養陰，鴨肉營養豐富，是滋補妙品，尤適於體內有熱、上火的人食用，特別是低燒、虛弱、食少、便祕和水腫的人，食鴨肉最有益。

　　進補要因人而異，不可亂補，應注意五忌：

　　一忌無病進補。無病進補，既增加開支，又傷害自身，導致血中膽固醇增多，誘發心血管疾病。

　　二忌慕名進補。人蔘是補藥中的聖藥，所以服用的人多。但濫服人蔘會導致過度興奮，煩躁激動，血壓升高及鼻出血。

　　三忌虛實不分。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分。對症服藥才能補益身體，否則適得其反。

　　四忌多多益善。進補過度對身體也有害，因此進補要適量。

　　五忌以藥代食。重藥物輕食物是不科學的，藥補不如食補。