春季養生菜彙總

  春季養生食譜有哪些?春天應該是一年四季中氣溫最為宜人的一個季節,當然也是最適宜人們養生的一個季節。那麼春季養生應該注意哪些事項呢?下面是小編為大家整理的春季養生菜,希望對大家有幫助。

  春季養生菜 一、桃仁拌芹菜

  做法:將準備好的芹菜的嫩莖取出,然後用清水洗乾淨,在倒入沸水鍋裡面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝乾。

  加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋補肝腎、烏髮、降血壓、適用春季。

  春季養生菜 二、菜心炒蝦皮

  做法:白菜心洗淨切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調味即可上桌。此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質及維生素對體弱乏力,腰痠足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。

  春季養生菜 三、川貝雪梨燉豬肺

  做 法:將川貝、雪梨去皮,切成1釐米的方塊;豬肺洗淨,擠去泡沫,切成長2釐米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內,加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效,還適用於老年人無痰熱咳等症。