大棗的養生作用與功效有哪些

  和田大棗維生素C的含量在果品中名列前茅,大棗有維生素王的養生功效之稱。下面是小編為你帶來的大棗的養生作用與功效,一起來看一看吧。

  大棗的養生作用

  1、補氣養血

  紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。中醫提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

  2、養血安神

  女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。

  3、健脾益胃

  脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

  4、緩和藥性

  紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈***的副作用,並保護正氣。如“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

  大棗的養生功效

  01、增強人體免疫力:和田 大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

  02、增強肌力:大棗有增強肌力和增加體重的作用。

  03、保護肝臟:和田大棗有保肝作用。

  04、抗過敏:和田大棗具有抗變態反應作用。

  05、鎮靜安神:大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。

  06、防癌抗癌:大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

  紅棗的營養價值

  1、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

  2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

  3、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

  4、對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。

  5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。

  6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

  大棗食療方

  1、月經不調

  大棗20枚,益母草、紅糖各10克,水煎服,每日兩次;或大棗5枚,生薑2片,桂圓肉適量,同煮食,每日一次,連服數日。

  2、高血壓

  大棗10枚,洋蔥30克,芹菜根20克,糯米適量,煮粥食用。

  3、腹瀉

  大棗10枚,薏米20克,乾薑3片,山藥30克,糯米30克,紅糖15克,共煮粥服食。

  4、食慾不振、消化不良

  大棗10枚***炒焦***,橘皮10克***或陳皮4克***,共放保溫杯內,沸水沖泡10分鐘,飯前飯後代茶飲。

  5、失眠

  大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。

  6、貧血

  大棗50克,綠豆50克,同煮,加紅糖適量服用,每日一次,15天為一療程。

  7、神經衰弱

  大棗10枚,枸杞15克,水煎半小時,再將雞蛋兩隻打入同煎,至熟食用,每日兩次。