楊桃的營養價值有哪些

  楊桃含有多種專屬營養素,楊桃並含有大量的揮發性成分,帶有一股清香。下面是小編為大家精心挑選的楊桃的營養價值,希望對大家有所幫助。

  楊桃的營養價值

  陽桃有很高的藥用價值,尤其鮮果含糖量非常豐富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等,對人體有助消化、滋養和保健。除腎病患者應忌口外,一般人群可以放心食用。

  楊桃的簡介

  陽桃別名:五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果,具有非常高的營養價值。

  楊桃高產的方法

  楊桃是熱帶果樹,對溫度要求較高,喜高溫、怕霜凍。溫度在10℃以下生長不良,容易落葉落果,在4℃以下則嫩梢受傷。

  楊桃對水分的要求也較高。由於楊桃生長快,一年能長多次新梢,花多果多。因此,週年需要充足的水分。乾旱時間長雖不會引起死樹,但會落葉、落花、落果,並且小果發育不良,不能長大。但如水分過多,同樣對楊桃樹的生長不利。陰雨、地下水位高、積水會引起根腐爛,新葉變黃脫落,對開花結果不利。廣東雖然雨量充沛,但分佈不均勻,盛夏和初秋多暴雨,水分過多易積水爛根,春季陰雨時間過長,也不利楊桃的生長開花,冬季則又過於乾旱,這些因素都不利楊桃的生長以及開花結果,應注意克服。

  楊桃是一種較耐陰的果樹,怕烈日,幼果最怕烈日,容易受灼傷。因此果園應適當廕庇,可以合理密植或與高大的果樹間種。

  楊桃對土壤條件的要求嚴格,在瘠薄的山地,或者是肥沃的沖積平原,都可以開花結果,生長良好,但在平原地種楊桃應注意排水,而在山地則應注意改良土壤,多施有機肥。

  頭造果一般結果量較正造果少,品質較差,果實水分含量高,甜度較低。正造果結果量大,由於在整個果實發育期溼度較高,故果實發育時間短,成熟快,果實大,水分含量少,甜度較大,品質好。禾頭果果實水分含量少,甜度高,品質好,果實發育時間較正造果長。雪斂果果實發育溫度低,故所需時間最長,果小,品質差,如果在果實發育期間溫度過低,則往往成熟時仍帶有澀味。

  楊桃一年能夠多次開花結果。頭造果5月底至6月初開花,8月上旬採收,這一次由於果實生長期間雨水多,果肉鬆軟,品質較差,甜度較低,而且此時正是龍眼大量上市的時候,價格低,故不宜大量留頭造果。正造果在7月中下旬開花,9月中下旬成熟,果實生長期間雨水較少,果實生長後期更是日照充足,日夜溫差較大,有利於養分積累,果較甜,同時由於含水較少,可以在果實充分成熟時才採收,品質更好。此外,正造果成熟時正是中秋節前後,售價比頭造果高。因此,生產上留正造果較適宜。禾頭果在9月下旬開花,11至12月採收,由於前一造果即正造果已消耗樹體的大量營養,為了有利於恢復樹勢,一般也不宜大量留禾頭果。雪斂果在11月上旬開花,第二年春採收,這一次果在果實生長期間,經常遇到寒流,溫度過低,果實可以長大成熟,但帶有澀味,一般情況下也不宜多留。但在廣州地區,在某些年份,冬季氣溫偏暖,則留雪斂果可能會獲得可觀的經濟效益,因為春季正是水果的淡季,此時上市,售價一般較高。

  楊桃較耐陰,早結豐產,故可以密植。種植規格可以是3米×4米,每畝種植55株,也可以3米×5米,每畝種植44株。種植後第二年即可投產,早期即可獲得較高的產量和早獲收益,到以後楊桃長大,樹冠交接出現封行後可再進行回縮甚至是間疏。

  楊桃樹較高大,也可疏植,種植規格可以是5米×5米,每畝種植26株;或5米×6米,每畝種植22株;或6米×6米,每畝種植18株。以這些規格種植一般以後不需間疏,但早期畝產量低。

  楊桃定植前應挖大的種植穴。平地果園種植穴深寬各0.5米。山地果園種植穴深寬各1米,每穴施土雜肥40-50斤,禽畜糞20-30斤,過磷酸鈣2斤,所有的肥料與土拌勻後迴穴,並培成0.2米高左右的土墩。

  種植時樹苗要扶正,將周圍泥土壓實,淋足水,周圍蓋草,防止水分過度蒸發,並立小竹枝支撐以防風吹樹苗,把根搖鬆。另外,由於楊桃樹樹幹怕晒,苗期未能形成樹冠遮蓋樹幹,故楊桃種植應做好樹幹的防晒工作。方法可以是用稻草包紮樹幹,或用布條包紮樹幹,連續兩年,至樹冠形成,能遮住樹幹為止。

  楊桃幼齡樹和結果樹的施肥不同。幼齡樹施肥掌握勤施薄肥的原則,種植後1個月即可以施肥,開始最好施稀薄人畜糞尿或麩水,每月1-2次,至11月以後停施速效肥,冬至前後開溝施腐熟的糞肥、土雜肥和過磷酸鈣,每株約10-20斤,視樹冠大小而定,樹冠大可以多施。目的是增強楊桃樹長勢,提高抗寒能力,為順利渡過冬天作準備。

  成年結果樹一年施肥5次左右。一般是4-5月施速效水肥,可以按過磷酸鈣、麩肥、人糞尿以2:3:100的比例漚制,加入尿素,對水稀釋後淋施,目的是促進春梢萌發並促進花蕾形成。到6-7月,小果有拇指大小時施速效的水肥,可以是過磷酸鈣、麩肥、人糞尿1:2:100漚熟後,對適量水施肥下,目的是促進果實增大,8月以後,果定形、充實、下一批花繼續開放時再施一次。有時為了使果實早點成熟及提高品質,還可以在果實將要成熟時再施一次速效化肥,以尿素為主,每株約20克。到12月,應少施速效肥,而以有機肥為主,目的是增強樹勢,提高楊桃樹的抗寒能力,減少冬季落葉落枝,為楊桃樹安全越冬打基礎。本次施肥為一年中的重點肥,佔全年施肥量的25%,山地果園還可以結合深翻改土,沿樹冠滴水線附近位置開深溝,把有機肥施到溝裡再回土。

  幼樹以培養成圓傘形樹冠為好。幼苗種後長至高80釐米左右時,如果沒有分枝,應人工剪頂,培養3-5條分佈均勻的主枝。為了讓樹冠儘快形成,應儘量保留主枝上的枝梢,對過長的枝梢應短截。由於楊桃枝梢細弱易下垂,因此,在整形時可以用竹樁支撐,或者用繩吊枝,使主枝分佈均勻,主枝分枝不下垂。

  楊桃進入結果期後,應注意修剪,但修剪以輕剪為主。儘量保留中下部枝條,可以適當疏除樹冠上層的枝條,以抑制楊桃樹向上生長。修剪的時間一般是一年兩次。第一次是在4月底以前,也就是春芽萌發以前進行,主要是剪除過冬後留下的枯枝、細弱枝,疏去過密的枝條和徒長枝,還要短截過度下垂的枝條。如果發現有過長的枝條,也應注意短截,保留30釐米左右。修剪後不久會長出很多的嫩梢,應及時疏梢定梢,也就是把過多的嫩梢疏去,每條枝保留2-3條嫩梢,這樣,可以使留下的枝梢粗壯,也可以防止樹冠過於廕庇。第二次修剪是在6月份,主要是剪除徒長枝,過密枝條和細弱枝,但要注意保留下垂的枝條,因為下垂枝容易開花結果。

  總之,兩次修剪的目的都是以使樹冠疏通、枝葉分佈均勻為原則。在修剪時,一般不貼基部把整條枝疏去,而是留基部1-2釐米,即留下枝樁,楊桃可以在枝樁上結果,這是楊桃與其他果樹的修剪不同之處,應加以注意。

  楊桃高產不是一方面努力就行得通的,要多方面的工作做好,給楊桃一個適宜的生長環境才能提高產量。