二歲寶寶秋季食譜

  二歲寶寶在飲食中更多的是注重營養的均衡,而二歲寶寶有可能存在挑食的壞習慣。那麼寶寶食譜有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!

 

  :淮米健脾粉

  原料:山藥、薏米、芡實各250克,淮米600克。

  製作:

  1、將山藥去皮,薏米、淮米、芡實洗淨,晾乾水分,炒至微黃,共研成粉末備用。

  2、食用時取粉末一湯匙,用沸水沖泡成糊狀,根據個人喜好加糖或少量鹽調味。

  特點:軟稠甜***鹹***香,適宜兒童食用。

  :青魚花生粥

  原料:青魚肉100克,小花生米25克,紅棗3枚,百合6片,大米1OO克,蔥花、料酒、澱粉、鹽、植物油少許。

 

  方法:

  ***1***先從青魚肉中剔去所有刺,青魚片切成薄片,放入盤中,灑上料酒、蔥花、鹽攪勻。約30分鐘後。鍋熱,放植物油,油溫剛熱時,放入青魚片,炒熟,盛入盤中。

  ***2***紅棗去核,洗淨:百合用水泡漲。

  ***3***大米淘洗乾淨,入鍋。放適量水,同時放入紅棗、小花生米、百合,煮至半熟時,放入炒熟的青魚。攪勻,全部煮熟後放入少許鹽攪勻即成。

  用法與功效:可經常食用,以午,晚餐為宜。補充嬰幼兒蛋白質的同時,補充鐵、鉀等元素,具有補血、健腦、健體作用。

  :南瓜拌飯

  南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。

  原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。

  製作:

  1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。

  2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

  特點:熟爛略有鹹味,適合食用。

  :鮮奶玉米糊

  原料:速溶玉米片4勺、獼猴桃1/2個、葡萄粒、鮮奶1杯。

 

  作法:

  1.將所有水果洗乾淨、去皮、去籽後切成小丁;

  2.將玉米片放在碗中,加入準備好的水果丁;

  3.加入熱奶即成。

  :紅豆奶糊

  原料:紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶***或嬰兒奶粉***、冰糖等。

  作法:

  1.將紅豆洗淨,在水中泡大約20分鐘,用沸水煮約5分鐘,再放入燜鍋中約1小時,直到紅豆熟爛為止;

  2.將椰子粉在幹鍋裡用微火炒至微黃,然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中;

  3.與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。

  :雪梨百合瘦肉湯

  原料:瘦肉400 g,雪梨1個,蜜棗6顆,百合、胡蘿蔔適量,姜3片。

  做法:

  1.瘦肉切粒,雪梨去心切塊,胡蘿蔔切片。雪梨和胡蘿蔔不用去皮,因為果皮營養很豐富。

  2.鮮百合洗淨並摘成一瓣一瓣。挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的。

 

  3.在鍋中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿蔔、薑片煮開後,在用中小火頓40分鐘。

  4.在起鍋前10分鐘放入百合。 加適量鹽,即可上桌。

  食效:潤肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常飲用。

  貼心小貼士:此款湯易將味道釋放出來,所以不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖。如喜歡也不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。