北京驢肉火燒哪家好吃

  驢肉素有“天上的龍肉,地上的驢肉”的美稱。而驢肉火燒最早起源於保定,屬於冀菜。下面小編就向大家推薦幾家京城裡聲名遠揚的驢火小店~

  -- 總督府驢肉火燒***簋街店*** --

  推薦理由: 這家店對傳統的驢肉火燒進行了改良,形狀有別於傳統的長條形做成了圓形。選址位於鬧市區,環境相對於一般的驢火小店來說也特別高大上。門口立著老闆和郭德綱、邵佳一等明星的合影。驢火很好吃,沒有濃重的香精味,特色菜是板腸,軟爛入味,但是缺少一點嚼勁。小米粥的火候把握得十分到位,鹹菜的的味道很獨特,有些許的甜味,十分開胃。如果您想在舒適的環境裡悠閒地品嚐到好吃的驢肉火燒,這家店絕對是首選!

  地址:東城區東直門內大街277號

  人均:20元

  -- 德來聚驢肉店 --

  推薦理由:這家店鋪不是很大,門口有外賣視窗,和驢有關的部位都有賣。最受大眾喜愛的搭配還是驢肉火燒+驢肉湯+小鹹菜,新鮮的驢肉混合口味清新的青椒一併夾在酥酥的火燒裡,口感層次特別好。再喝上一口奶白色的驢肉湯,吃上一口小鹹菜,一大早心情十分舒暢。

  地址:西城區佟麟閣路46號

  人均:25元

  -- 王胖子驢肉火燒***鼓樓店*** --

  推薦理由:這家店真的很火,江湖上四處都有他的傳說。驢火分為精肉和普通兩種,不愛吃肥肉的人可以點份精肉的。香脆的餅皮夾著膠質豐富味道濃郁的驢肉,再配上微微辣的青椒,一口下去回味無窮。他家最大的特點是二十四小時營業!沒有打烊這種概念~美食不受時間限制,只要您想吃,到他家隨時都能吃到現做的驢火~

  地址:西城區鼓樓西大街80號

  人均:30元

  -- 黔之驢 --

  推薦理由:不大的店面裡也做得出正宗的驢火,完全符合皮酥脆,驢肉爛,回味無窮脣齒留香這一特點。這是一家開了很久的驢肉火燒店,儘管店面不大,但是在附近居民中人氣特別高。這家賣的是長條狀的河間驢火,店裡有南瓜粥,小米粥還有東北大碴粥。冷盤只要8元一份,想吃什麼隨便選。正宗的味道吸引太多回頭客,店裡天天排隊人氣爆棚,還不趕快去試試~

  地址:東城區廣渠門內大街安化樓公交車站東側

  人均:18元

  -- 道口香 --

  推薦理由:這家店開在清華東門附近,吃夠了驢肉火燒喝清湯這種搭配,可以在他家嘗試一下雞蛋柿子湯,紫菜湯,豆腐湯等等不同的搭配。一定會找到自己喜歡的那款的~因為五道口附近餐館的人均價格都很高,這是少有的價格親民解饞又好吃的餐館,所以到了飯點總會排隊,想仔細品嚐驢火的美味,可以錯開飯點哦~

  地址:海淀區東昇大廈C座底商

  人均:15元