雞蛋果的味道和食用好處

  雞蛋果其實百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,而且很多人喜歡吃,也是這個季節的水果。很多人就會問小編了雞蛋果究竟是什麼味道。以下是小編推薦雞蛋果的味道知識,歡迎閱讀!

  雞蛋果的味道

  雞蛋果的果實橙黃明亮,果頂長尖;果肉橘黃色,粉狀柔軟缺水分,吃起來像煮熟的蛋黃,風味特殊。

  吃雞蛋果的好處

  增強抵抗力

  雞蛋果中是含有豐富的維生素、蛋白質和多種微量元素的,可以補充人體所需要的營養,增強人體抵抗力,從而提高免疫力。

  排毒

  雞蛋果是含有纖維素的,可以進入腸胃,促進腸胃的蠕動,通過其吸水性將腸壁內的垃圾吸收,有效幫助清除腸道內的毒素和汙垢,使身體得到深層次的清理和排毒,並將其毒素排出體外,排毒效果是比較好的。

  緩解便祕

  吃雞蛋果,可以增強消化吸收的功能,使得人體的排便正常,不會阻塞腸道,對於緩解便祕的症狀是有好處的。

  抗衰老

  雞蛋果含有的維生素C、胡蘿蔔素,都是具有抗氧化的作用,可以清除體內多餘的自由基,保護細胞不受到自由基的傷害,從而起到抗衰老的作用。

  美容養顏

  雞蛋果豐富的維生素C,能夠較好的淨化面板中的沉積物,還可以起到潤膚的作用,幫助改善肌膚狀況,達到美容養顏潤膚的作用。

  減肥瘦身

  雞蛋果本身含有的熱量是比較低的,而且食用之後會產生比較強的飽腹感,在減肥期間吃雞蛋果對於減肥是有幫助的。

  降低膽固醇

  雞蛋果中的維生素C能參與膽固醇的代謝,可以起到一定的降低膽固醇的作用,有淨化血液的作用。

  挑選雞蛋果的方法

  1、外觀。好吃的雞蛋果一般是種在山上的,也有種平地,山上種植的雞蛋果個頭均勻,呈紫色。平地的雞蛋果呈深紅色,個頭較大。

  2、果肉。好吃的雞蛋果果肉是深黃色的,如果是淺黃色的果肉味道和口感就差了一點。

  3、味道。高品質的雞蛋果十分的香甜,而且香味濃郁,如果聞上去味道不太濃,也不太香,就可以pass掉。

  雞蛋果的儲存方法

  一、將雞蛋果放在冰箱急凍室,用保鮮膜一個個包好結冰起來。食用的時候就提前解凍,這個方法的雞蛋果儲存時間長,但會影響果子的口感。

  二、通風乾燥環境下,雞蛋果可以放一個星期,但儘量讓外皮幹皺,雖然不好看,但裡面的果肉和果汁還是新鮮的。

  三、選購雞蛋果時,如果雞蛋果的外形是奇形怪狀的,則是用激素催熟的。所以雞蛋果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的雞蛋果表面綠色減退,逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,此時其果瓤更加香甜。建議大家購買時,要先聞一下,優質的雞蛋果應該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好。

猜你感興趣:

1.如何種植蛋黃果

2.蛋黃果如何種植

3.百香果的功效與作用

4.百香果的種植管理方法是什麼

5.如何種植百香果盆栽