蘆薈的做法有哪些

  蘆薈不僅可以用來作為護膚產品,還能作為味美的佳餚。下面小編給大家分享蘆薈的做法,希望你喜歡。

  蘆薈的做法一:蘆薈雞湯

  食材準備

  土雞、蘆薈、淮山、鹽。

  方法步驟

  1、將雞清洗乾淨,切好備用。

  2、將蘆薈去掉表皮,焯水大約2分鐘,這樣可以去掉它的黏液。

  3、把所有的材料都放入鍋裡,加水燒開。

  4、用小火慢燉1個小時候,放入適量的鹽調味即可。

  小貼士

  因為蘆薈的黏液有苦味,所以要焯水去掉。

  蘆薈的做法二:蘆薈炒鮮蝦

  食材準備

  鮮蝦、蘆薈、雞蛋、澱粉、胡椒粉、香油、料酒、姜。

  方法步驟

  1、將鮮蝦去頭尾,清洗乾淨備用。

  2、將蘆薈洗淨,切段備用。

  3、將處理好的蝦肉,用澱粉、雞蛋清、料酒和鹽攪拌均勻,備用。

  4、蘆薈要去掉外皮,沖水,直到沒有黏液為止。

  5、鍋裡放油,將生薑片,爆香,接著把備好的蝦肉放進鍋裡劃散。

  6、然後倒入蘆薈段一起翻炒,加入鹽、胡椒粉,均勻翻炒。

  7、最後出鍋前放入少量的香油,勾芡出鍋即可。

  蘆薈的做法三:蘆薈汁煎牛肉

  食材準備

  蘆薈、牛肉、犛油、味精、鹽、雞精、海鮮醬、咖哩醬、澱粉。

  方法步驟

  1、將蘆薈去皮,洗淨後切成菱形片;將牛肉切大片,剞上十字花刀。

  2、將牛肉泡去血水,加入調味料,醃製大約30分鐘。

  3、炒鍋裡放入少量的油,放入已經醃製好的牛肉煎熟。

  4、然後將蘆薈過水,炒熟。

  5、最後將炒熟的蘆薈放入盤底,將煎好的牛肉擺放在蘆薈上面即可。


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