種植番茄常見的問題有哪些

  西紅柿中含有多種營養元素,番茄具有很高的營養價值的同時,還能夠幫助美白、減肥等。下面是小編給你介紹的種植番茄常見的問題,希望對你有幫助。

  種植番茄常見的問題

  一、番茄苗期

  番茄在種植過程中,尤其苗期的時候夜溫不能長期低於12℃、高於35-40℃,要控制好苗期徒長。

  番茄苗從兩片真葉開始花芽分化,2-6片真葉時分化1-3穗花,7-11片真葉分化第4-6穗花。春茬種植番茄,如果這時期夜溫長期低於12℃,就會出現畸形花、果形扁,甚至露籽、裂果。

  如果育苗期溫度沒有低於12℃也出現上述問題,那就是偏施氮肥導致的幼苗徒長,營養過旺出現的生理病害。因此,春茬種植番茄應特別注意2-6片苗期的夜溫管理,也就是12月-翌年2月這段時間 的苗期低溫階段。

  秋延後番茄栽培,也應該注意培育壯苗,防止幼苗徒長,防止35-40℃高溫,溫度過高會造成花芽分化延遲,花蕾豆形,花穗細小,嚴重時花穗會停止生長。

  二、注意重施底肥

  及時追肥,注意鈣鎂硼等元素的補充。

  番茄品種大多是早熟性好,果實發育快,前三穗結果緊湊,對廢水要求較高的品種。所以要飽施底肥,每畝施腐熟的優質有機肥10-12立方米,餅肥100公斤,複合肥50公斤,硝酸鈣或者生石灰25公斤,硫酸鉀25公斤,硼砂、硫酸鎂、硫酸亞鐵各5公斤。及時追肥,定植後要看苗生長的強弱來定,如果植株生長較弱,就應該及時澆水施肥。

  三、把握好蘸花濃度、時間、方法、溫度

  蘸花濃度過大會出現裂果、畸形果,過低形成僵果或坐不住果。正常濃度應按說明的最低標準,時間一般在上午,溫度20-25℃時用。方法是噴花、蘸花、點花。

  四、合理留果整枝

  促進根系發育,調整好營養生長和生殖生長。

  如果定植苗較弱,徒長,定植時臥栽。如果小苗老化應該考慮去處第一穗花,從第二穗留果,讓秧苗發育起來果實才能增大。

  實踐表明,換頭整枝栽培效果好。具體就是在第三或第四穗花以上三片葉摘心,然後在花穗以上的叉中留一個健壯的叉做生長枝。再留2穗果,這樣在叉上形成的果實,由於種植營養狀況、光照和溫度條件都比較好,往往比主枝上的果實商品性更好。

  五、把握好種植密度

  一般每畝定植春大棚3500株,春溫室3000株,秋延後3000株,冬春茬越冬一大茬2500株。如果密度過大,果實小,商品性不好。

  在番茄的種植過程中,農民注意了以上五點,就能夠確保番茄種植的高產穩產,提高農民的經濟收入水平,改善農民的生活狀況。

  西紅柿的儲存

  紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

  西紅柿的食用方法

  1.不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

  2.不宜空腹吃,因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛。

  3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵鹼。

  4.不宜長時高溫加熱,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用,因此,烹調時應避免長時間高溫加熱;燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。